ORIENTÁLNÍ SPECIALITY, Strana 2

Tradiční blízkovýchodní specialita Makdous značky Durra tvořená menšími lilečky plněnými vlašskými ořechy, červena paprika a česnekem, naloženými v kvalitním slunečnicovém oleji. Vyznačuje se bohatou, jemně pikantní a kyselkavou chutí s křupavou texturou ořechů. Je ideální jako součást tradičního předkrmu meze, k sýrům, olivám nebo s arabským chlebem.

Exkluzivní černý čaj English Tea No. 1 od celosvětově uznávané značky Ahmad Tea London. Jedná se o speciálně navrženou směs jemných černých čajů s lehkým nádechem bergamotu, který čaji dodává nevtíravé citrusové aroma. Tento čaj je dokonale vyvážený co do vůně, barvy i síly a hodí se pro jakoukoliv příležitost. Pro dokonalý zážitek doporučujeme nejprve předehřát konvici, použít jeden čajový sáček na osobu, zalít čerstvě uvařenou vroucí vodou a nechat louhovat 3–5 minut.

Tradiční rumunský Rahat (známý také jako turecký med nebo lokum) od renomované značky Feleacul s bohatou historií od roku 1918. Tato lahodná cukrovinka s ovocnou příchutí vyniká svou jemnou, želé konzistencí a povrchem bohatě zaprášeným moučkovým cukrem. Ideální jako sladký doplněk k kávě, čaji nebo pro přímé mlsání během dne.

Tradiční orientální cukrovinka Lokum (Turkish Delight) v podobě želé kostek obalených v moučkovém cukru. Tato směs nabízí rozmanitý mix ovocných příchutí, které potěší každého milovníka sladkostí. Skvěle se hodí k šálku pravé turecké kávy nebo hořkého čaje, přesně podle tradičních zvyklostí Blízkého východu.

Křupavé plátky mořských řas Nori s výraznou a lahodnou příchutí BBQ. Tento oblíbený korejský snack kombinuje jemnou slanost mořských řas s bohatým, lehce kouřovým a sladko-slaným barbecue kořením. Skvěle se hodí jako rychlá, lehká svačinka během dne, originální pohoštění pro návštěvy nebo jako křupavý doplněk k asijským pokrmům a rýži.

Molón Lavé Extra Panenský Olivový Olej je čistý olivový olej lisovaný za studena, vyrobený z oliv jednoho roku sklizně. Má bohatou chuť s vůní čerstvě utržených oliv a je ideální pro studenou i teplou kuchyni.

Sen Soy Rýžový ocet na sushi je speciálně připravený ochucený ocet s koncentrací kyseliny 3 %, určený pro autentickou přípravu rýže na sushi. Vyniká jemnou, vyváženou kyselostí a lehkým nasládlým profilem, který je klíčový pro dosažení tradiční chuti japonské sushi rýže. Kromě sushi najde uplatnění v asijských salátech, marinádách či kadeřavých zálivkách.

Tradiční thajská sladko-pálivá chilli omáčka značky Sen Soy je ideálním spojením pikantních chilli papriček, česneku a jemné sladkosti. Skvěle se hodí jako dip k restovanému či smaženému kuřecímu masu (zejména křidélkům), jarním závitkům, hranolkům nebo jako základ do asijských wok pánví. Dodá vašim pokrmům autentický exotický nádech.

Prémiová dlouhozrnná rýže Basmati (odrůda 1121 Sella) značky Do Ghazal vyniká extra dlouhými zrny, která po uvaření zůstávají dokonale nadýchaná, sypká a nelepí se. Je charakteristická svým přirozeným jemným aromatem a lahodnou chutí. Tato rýže je ideální pro přípravu tradičních orientálních, arabských a indických pokrmů, jako je pilaf, biryani nebo jako prémiová příloha k masovým i zeleninovým směsím.

Tradiční sušená meruňková pasta Qamar al-Din od značky Rino vyniká svou intenzivní, sladkokyselou ovocnou chutí a podmanivou vůní zralých meruněk. Tato blízkovýchodní specialita má pevnou, poddajnou texturu a v arabském světě neodmyslitelně patří k období ramadánu. Používá se k přípravě osvěžujícího tradičního nápoje (rozpuštěním v horké vodě s růžovou vodou), meruňkových pudinků nebo ji lze konzumovat přímo jako lahodnou a energii dodávající svačinku, ideálně v kombinaci s drcenými pistáciemi či mandlemi.

Sterilované fava boby velkých zrn od značky Durra přinášejí autentickou chuť Blízkého východu přímo na váš stůl. Mají jemnou, krémovou konzistenci a příjemnou zemitou chuť. Jsou klíčovou surovinou pro přípravu tradičního arabského pokrmu Ful Mudammas – stačí je prohřát, jemně rozmačkat a dochutit olivovým olejem, česnekem, citronovou šťávou a čerstvou petrželkou. Skvěle se hodí jako výživná snídaně nebo sytá svačina podávaná s arabským chlebem.

Prémiová sójová omáčka Sen Soy se sníženým obsahem soli, speciálně navržená pro milovníky sushi a asijské kuchyně. Je vyrobena tradičním způsobem přirozeného kvašení (přírodně vařená) bez jakýchkoliv zvýrazňovačů chuti. Díky nižšímu obsahu soli je její chuť jemnější a skvěle podtrhne přirozenou chuť čerstvých ryb a rýže, aniž by ji přebíjela. Ideální k namáčení sushi rolek, sashimi nebo jako jemný základ do asijských marinád a stir-fry pokrmů.

Sen Soy Sójová omáčka "Delicious" je jemně nasládlá a bohatá sójová omáčka ozvláštněná exotickým nádechem ananasové šťávy, zázvoru, česneku a cibule. Tato jedinečná kombinace dodá vašim pokrmům hlubokou umami chuť s příjemným ovocno-kořeněným podtónem. Je ideální pro asijskou kuchyni, skvěle se hodí k marinování masa (zejména drůbežího), do rychlých stir-fry směsí z pánve wok nebo jako hotová omáčka k dochucení rýže a nudlí.

Tradiční egyptský černý čaj El Arosa vyniká silnou, plnou chutí a výrazným ranním povzbuzením. Jedná se o jemně mletý černý čaj typu „dust“ pocházející z Keni, který se v Egyptě těší obrovské popularitě. Tradičně se připravuje jako silný, velmi sladký nápoj, často podávaný s lístky čerstvé máty, který perfektně doplní chvíle odpočinku nebo posezení s přáteli.

Durra Halva s pistáciemi je tradiční blízkovýchodní cukrovinka vyrobená z jemné sezamové pasty (tahiny) a cukru, bohatě doplněná o křupavé kousky výběrových pistácií. Vyznačuje se svou typickou, jemně se rozpadající texturou a vyváženou sladkou chutí s oříškovým podtónem. Skvěle se hodí jako sladká tečka ke kávě či čaji, energetická svačinka, nebo jako tradiční součást snídaňového stolu.

Kvalitní celá cizrna (římský hrách) s jemnou, lehce oříškovou chutí a pevnou texturou. Je nepostradatelnou surovinou ve středomořské a blízkovýchodní kuchyni. Skvěle se hodí k přípravě tradičního krémového hummusu, křupavého falafelu, do vydatných polévek, kari nebo osvěžujících salátů.v

Prémiová sezamová halva s bohatou porcí pistácií „Extra“ od značky Adam Cennet představuje tradiční orientální pochoutku té nejvyšší kvality. Vyrobená z jemně mletých sezamových semínek (tahiny), doplněná o křupavé kousky výběrových pistácií, které zdobí celý povrch i vnitřek halvy. Má typicky křehkou, na jazyku se rozplývající texturu a příjemně sladkou, oříškovou chuť. Skvěle se hodí ke kávě, čaji nebo jako energetická svačinka během dne.

Squeeze Jallab je instantní nápoj v prášku pro rychlou a snadnou přípravu tradičního blízkovýchodního nápoje Jallab. Vyznačuje se bohatou, sladkou chutí s typickými tóny karobu, datlí, hroznové melasy a růžové vody. Stačí smíchat s jedním litrem studené vody, promíchat a osvěžující nápoj je připraven. Pro dokonalý tradiční zážitek doporučujeme podávat ledově vychlazené, ozdobené drceným ledem, piniovými oříšky a rozinkami.

Squeeze Citrón je slazený instantní nápoj v prášku s osvěžující a kyselkavou příchutí zralých citrónů. Je ideální pro rychlou a snadnou přípravu lahodné limonády doma i na cestách. Stačí smíchat s jedním litrem studené vody a získáte dokonalé letní osvěžení, které můžete doplnit kostkami ledu a lístky čerstvé máty.

Squeeze Citrón je slazený instantní nápoj v prášku s osvěžující a kyselkavou příchutí zralých citrónů. Je ideální pro rychlou a snadnou přípravu lahodné limonády doma i na cestách. Stačí smíchat s jedním litrem studené vody a získáte dokonalé letní osvěžení, které můžete doplnit kostkami ledu a lístky čerstvé máty.

Squeeze Jallab je instantní nápoj v prášku pro rychlou a snadnou přípravu tradičního blízkovýchodního nápoje Jallab. Vyznačuje se bohatou, sladkou chutí s typickými tóny karobu, datlí, hroznové melasy a růžové vody. Stačí smíchat s jedním litrem studené vody, promíchat a osvěžující nápoj je připraven. Pro dokonalý tradiční zážitek doporučujeme podávat ledově vychlazené, ozdobené drceným ledem, piniovými oříšky a rozinkami.

Osvěžující instantní nápoj v prášku s intenzivní chutí zralého manga, obohacený o vitamín C. Směs je navržena pro rychlou a snadnou přípravu – stačí smíchat s jedním litrem studené vody. Ideální pro horké letní dny jako rychlé osvěžení pro celou rodinu.

Osvěžující instantní nápoj v prášku s intenzivní chutí zralého manga, obohacený o vitamín C. Směs je navržena pro rychlou a snadnou přípravu – stačí smíchat s jedním litrem studené vody. Ideální pro horké letní dny jako rychlé osvěžení pro celou rodinu.

Exotická směs koření Ikleel Aljabal (Ikleel Al-Jabal) je speciálně namíchaná pro přípravu autentické kuřecí shawarmy nebo tureckého tavuk döneru. Tato aromatická směs dodává masu typickou orientální chuť a zlatavou barvu, ideální pro domácí grilování či pečení v troubě.

Tato aromatická směs koření Kabsa je srdcem tradičního arabského pokrmu z rýže a masa. Vyznačuje se bohatou, hřejivou chutí s jemně pikantním podtónem a výraznou vůní koriandru a skořice. Je ideální pro přípravu autentické saúdskoarabské Kabsy, ale skvěle dochutí i jakákoliv jiná rýžová jídla, dušené maso nebo pečenou drůbež.

Černucha (černý kmín) se vyznačuje specifickou, lehce ostrou a oříškovou chutí s jemným nádechem pepře a tymiánu. Je tradiční součástí orientální kuchyně, kde se nejčastěji používá k posypání domácího pečiva (např. chleba pide), do marinád, luštěninových pokrmů nebo k dochucení sýrů.

cca: 1.7 kg

Tradiční vinné listy značky Dana, které jsou základem oblíbené blízkovýchodní a středomořské speciality "dolma" nebo "yabrak". Listy mají jemnou texturu a mírně kyselou chuť, díky čemuž jsou ideální k plnění směsí rýže, mletého masa a aromatických bylinek. Jsou připraveny k okamžitému použití po opláchnutí.

Prémiová sušená bylinná směs Lisan al-Asfour od značky Damas nabízí jemnou a přirozenou chuť. Tradičně se využívá k přípravě aromatického odvaru, který je oblíbený pro své uklidňující vlastnosti. Stačí zalít horkou vodou a nechat pár minut louhovat pro dosažení plného profilu chutí.

Sušená bazalka prémiové kvality značky Damas s intenzivním aroma a typickou středomořskou chutí. Je nepostradatelnou součástí kuchyně, ideální pro dochucení salátů (zejména Caprese), těstovin, omáček, pizzu nebo k masitým pokrmům. Svou svěží chutí pozvedne každý pokrm.

Křupavá kukuřičná pochoutka Winner s bohatou příchutí arašídového másla. Tyto lehké a nadýchané křupky jsou ideální volbou pro milovníky sladko-slaných kombinací. Skvěle se hodí jako rychlá svačinka během dne nebo jako pohoštění při setkání s přáteli.

Tradiční orientální pečivo známé jako „gazelí kopýtka“ v neodolatelné variantě s kokosem a datlovou náplní. Tyto jemné bochánky spojují sladkost kvalitních datlí s exotickou chutí strouhaného kokosu. Ideální jako sladká tečka ke kávě nebo pravému arabskému čaji.

Sušené česnekové vločky Abido nabízejí intenzivní chuť a aroma čerstvého česneku v praktické, trvanlivé formě. Jsou ideální pro dochucení pečených brambor, masových směsí, polévek nebo marinád. Tradičně se využívají v blízkovýchodní i středomořské kuchyni všude tam, kde chcete dosáhnout bohaté česnekové chuti bez nutnosti loupání a krájení čerstvých stroužků.

Mletý hřebíček značky Abido vyniká svou intenzivní, hřejivou a mírně nasládlou chutí s typickým silným aroma. V kuchyni je nepostradatelný pro přípravu sladkého pečiva, perníků a kompotů, ale skvěle doplňuje i slané pokrmy, jako jsou masové směsi, omáčky nebo tradiční arabská rýže s masem.

Kvalitní sušené aktivní droždí značky Abido je nepostradatelným pomocníkem pro každého pekaře. Je ideální pro přípravu tradičního domácího chleba, nadýchaných placek pita nebo sladkého kynutého pečiva. Díky své formě se snadno skladuje a zajišťuje spolehlivé kynutí těsta s bohatou strukturou.

Tradiční směs koření Abido určená pro přípravu autentické dolmy – plněných vinných listů nebo zeleniny. Tato aromatická směs kombinuje hřejivé tóny skořice a hřebíčku s ostrostí černého pepře a specifickou chutí mahlabu. Dodá vašim pokrmům typický blízkovýchodní charakter a vyváženou chuť.

Prémiové hnědé olivy typu Kalamata s typickým mandlovým tvarem a bohatou, plnou chutí. Tyto olivy jsou naloženy v rostlinném oleji, což zvýrazňuje jejich přirozenou texturu. Jsou ideální jako součást řeckých salátů, předkrmů (meze) nebo jako chutný doplněk k sýrům a vínu.

Areeq Lilková moussaka představuje tradiční pokrm Blízkého východu v praktickém balení „ready-to-eat“. Tato lahodná směs smaženého lilku, rajčat a zelené papriky je dochucena cibulí a česnekem podle autentické receptury. Skvěle chutná jako samostatný hlavní chod, příloha nebo součást bohatého předkrmového stolu (mezze), a to jak za tepla, tak za studena.

Lahodná rajčatová omáčka na těstoviny značky Areeq, inspirovaná tradičními recepturami. Tato omáčka nabízí bohatou texturu a vyváženou chuť zralých rajčat a bylinek. Je ideální pro rychlou přípravu špaget či jiných druhů těstovin – stačí prohřát, smíchat s těstovinami a případně doplnit čerstvou bazalkou nebo sýrem.

Autentická pizza omáčka značky Areeq je vyrobena z vyzrálých rajčat a pečlivě vybraných bylinek. Má bohatou, jemně kořeněnou chuť, která je ideálním základem pro vaši domácí pizzu. Stačí ji rovnoměrně rozetřít na těsto, přidat oblíbené ingredience a nechat zapéct.

Tradiční arabská pálivá omáčka Shatta od renomované značky Rana. Tato omáčka se vyznačuje vyváženou ostrostí a hladkou texturou, která skvěle doplní grilovaná masa, kebaby, falafel nebo hummus. Je nezbytným doplňkem pro milovníky pikantních pokrmů, kteří hledají autentickou chuť Blízkého východu.

Prémiové vlasové nudle (Vermicelli) značky Tosca, vyrobené ze 100% krupice z tvrdé pšenice (durum). Tyto jemné těstoviny jsou nepostradatelnou součástí tradiční kuchyně, kde se nejčastěji používají jako zavářka do poctivých vývarů a polévek. V turecké a blízkovýchodní kuchyni jsou rovněž oblíbené pro přípravu tradiční rýže s osmaženými nudlemi, které pokrmu dodají jedinečnou texturu a chuť.

Tradiční a oblíbené sušenky Ülker Finger se vyznačují svou jemnou máslovou chutí a křupavou texturou. Tyto sušenky jsou ideálním společníkem k čaji nebo kávě, čemuž napovídá i jejich klasický podlouhlý tvar vhodný k namáčení. Balení obsahuje 6 samostatných balíčků, což zajišťuje jejich čerstvost a praktičnost pro sdílení s rodinou či přáteli.

Lahodné sendvičové sušenky Alfakhir Black v sobě spojují křupavý korpus a jemnou mléčnou krémovou náplň. Celá sušenka je bohatě polita tmavou čokoládovou polevou, která vytváří dokonalý kontrast k mléčnému středu. Balení obsahuje 12 jednotlivých kusů, které jsou skvělou volbou pro rychlou svačinu, ke kávě nebo jako sladké pohoštění.

Prémiové sendvičové sušenky Choco Alfakhir potěší každého milovníka čokolády. Křupavé sušenky jsou plněny bohatým čokoládovým krémem a celé jsou bohatě máčené v mléčné čokoládě. Balení obsahuje 12 jednotlivě balených kusů, které se skvěle hodí jako rychlá sladká svačina, doplněk k odpolednímu čaji nebo pohoštění pro hosty.

Lahodné sendvičové sušenky Alfakhir White nabízejí dokonalé spojení křupavého korpusu a jemné mléčné krémové náplně. Celá sušenka je bohatě polita kvalitní bílou čokoládou, která jí dodává jemnou a sladkou chuť. Balení obsahuje 12 jednotlivých kusů, které jsou ideální jako sladká tečka ke kávě nebo svačina na cesty.

Prémiový černý čaj z nejlepších čajových zahrad na Cejlonu (Srí Lanka). Jedná se o čistý, nemíchaný sypaný čaj typu Pekoe, který vyniká svou plnou chutí a bohatým aroma. Je ideální pro milovníky tradičního silného čaje, který nejlépe chutná samotný nebo s kapkou mléka.

Zwan Luncheon Meat Hot & Spicy je prémiová kuřecí masová konzerva s pikantním nádechem. Vyznačuje se jemnou texturou a vyváženou pálivostí díky přidanému kajenskému pepři. Je ideální pro rychlou studenou kuchyni, do sendvičů, nebo nakrájený na kostičky a osmahnutý na pánvi jako součást teplých pokrmů.

Tradiční orientální pochoutka vyrobená z jemně mletého sezamu (tahini) a bohatě zasypaná křupavými kousky pistácií. Tato chalva vyniká svou hustou, drobivou texturou a vyváženou sladkou chutí s oříškovým podtónem. Je ideální jako sladká tečka ke kávě nebo čaji, případně jako energetická svačina plná zdravých tuků ze sezamu.

• Prvotřídní mražená sekaná Molokhia (jutovník zelený), která je základem jednoho z nejoblíbenějších egyptských národních pokrmů. Má specifickou, lehce zemitou chuť a unikátní texturu. Tradičně se připravuje jako hustá polévka s kuřecím nebo hovězím vývarem, bohatě dochucená osmaženým česnekem a koriandrem
  

  Upozornění:  pro objednání mražených a chlazených produktů mimo Prahu zvolte dopravu: CHLAZENÁ DOPRAVA.
  

• Prvotřídní mražená okra (ibišek jedlý) zpracovaná ihned po sklizni pro zachování čerstvosti. Okra má jemnou chuť a unikátní texturu, která skvěle zahušťuje pokrmy. Je nepostradatelnou součástí blízkovýchodní kuchyně, zejména pro přípravu tradičního pokrmu „Bamya“ – dušené okry s rajčaty, česnekem a jehněčím nebo hovězím masem.

Upozornění:  pro objednání mražených a chlazených produktů mimo Prahu zvolte dopravu: CHLAZENÁ DOPRAVA.

Vychutnejte si sluncem zalitou chuť prvotřídních meruněk v této jemné pomazánce značky Durra. Tato tradiční receptura vyniká vysokým obsahem ovoce a vyváženou sladkostí. Je nepostradatelným doplňkem ke snídani, skvěle chutná na čerstvém pečivu s máslem, v palačinkách nebo jako ingredience při pečení domácích moučníků.