OVOCE A ZELENINA

Tradiční rumunská zeleninová pomazánka Zacusca s křehkými houbami v sobě spojuje bohatou chuť pečené zeleniny, mrkve, cibule a rajčatového protlaku. Má jemnou, přirozeně nasládlou chuť s podtóny divokého koření a bobkového listu. Je vyrobena podle tradiční receptury a skvěle se hodí jako zdravá svačina – stačí ji namazat na čerstvý chléb nebo podávat jako přílohu či dip k pečeným pokrmům.

Prvotřídní zelené olivy odrůdy Salkini značky Rino, naložené v tradičním nálevu s citronem a zeleným pepřem. Vyznačují se příjemně pevnou texturou a vyváženou, jemně kyselkavou chutí s lehkým kořeněným nádechem. Jsou ideální k přímé konzumaci, jako součást tradičního blízkovýchodního předkrmu meze, k sýrům nebo pro oživení salátů a teplých pokrmů.

Prémiový grilovaný lilek od značky Mobakher přináší autentickou a plnou chuť tradiční blízkovýchodní kuchyně. Pečlivě grilovaný lilek má charakteristické kouřové aroma, jemnou texturu a je lehce dochucen solí a kyselinou citronovou. Tato lahodná zeleninová směs je ideálním základem pro přípravu tradičních pomazánek, jako je vyhlášený Baba Ghanoush nebo Mutabbal – stačí přidat sezamovou pastu tahini, česnek, citronovou šťávu a zakápnout olivovým olejem. Skvěle chutná servírovaný za studena s arabským chlebem pita jako součást předkrmů meze.

cca: 1.7 kg

Tradiční vinné listy značky Dana, které jsou základem oblíbené blízkovýchodní a středomořské speciality "dolma" nebo "yabrak". Listy mají jemnou texturu a mírně kyselou chuť, díky čemuž jsou ideální k plnění směsí rýže, mletého masa a aromatických bylinek. Jsou připraveny k okamžitému použití po opláchnutí.

Areeq Lilková moussaka představuje tradiční pokrm Blízkého východu v praktickém balení „ready-to-eat“. Tato lahodná směs smaženého lilku, rajčat a zelené papriky je dochucena cibulí a česnekem podle autentické receptury. Skvěle chutná jako samostatný hlavní chod, příloha nebo součást bohatého předkrmového stolu (mezze), a to jak za tepla, tak za studena.

• Prémiová mražená okra nejmenší velikosti (Zero), která je ceněna pro svou křehkost a jemnou chuť. Tato drobná okra je ideální pro přípravu tradičních blízkovýchodních a egyptských dušených pokrmů, kde si zachovává svůj tvar a dodává omáčkám typickou konzistenci. Skvěle chutná připravená s rajčaty, česnekem a orientálním kořením.

Upozornění:  objednání Mražených produktů mimo Prahu nedoporučujeme. (delší doba mimo mrazák) pouze na odpovědnost zákazníka.

Vychutnejte si sluncem zalitou chuť prvotřídních meruněk v této jemné pomazánce značky Durra. Tato tradiční receptura vyniká vysokým obsahem ovoce a vyváženou sladkostí. Je nepostradatelným doplňkem ke snídani, skvěle chutná na čerstvém pečivu s máslem, v palačinkách nebo jako ingredience při pečení domácích moučníků.

Exotická a bohatá fíkova pomazánka značky Durra v sobě kombinuje sladkost prvotřídních fíků s křupavou texturou vlašských ořechů a sezamu. Tato tradiční receptura z Blízkého východu je ideální nejen na čerstvé pečivo či tousty, ale skvěle doplní i zrající sýry nebo bílý jogurt. Nabízí autentický chuťový zážitek s vysokým podílem ovoce.

Exotická a bohatá fíkova pomazánka značky Durra v sobě kombinuje sladkost prvotřídních fíků s křupavou texturou vlašských ořechů a sezamu. Tato tradiční receptura z Blízkého východu je ideální nejen na čerstvé pečivo či tousty, ale skvěle doplní i zrající sýry nebo bílý jogurt. Nabízí autentický chuťový zážitek s vysokým podílem ovoce.

Nakládané okurky se tradičními orientálními kořením a octem. Vhodné jako příloha k jídlu, v salátě nebo jako zdravá svačina.

Prémiové vinné listy naložené ve slaném nálevu, připravené k okamžitému plnění. Vyznačují se jemnou texturou a přirozeně nakyslou chutí. Jsou nezbytnou surovinou pro přípravu tradičních pokrmů, jako je řecké dolmades nebo arabské warak enab. Stačí je propláchnout a naplnit směsí rýže, bylinek nebo mletého masa.

Tyto papričky jsou naloženy v jemném nálevu, který uchovává jejich přirozenou ostrost a výraznou chuť. Jsou ideálním doplňkem k masitým pokrmům, do sendvičů, salátů nebo jako pikantní součást tradičního předkrmu meze.

Prémiové sušené boby (fava fazole) v jumbo velikosti od značky Namazı Trading. Tyto vysoce kvalitní luštěniny jsou základem pro přípravu tradičních pokrmů, jako je blízkovýchodní Ful Medames. Po uvaření získávají boby krémovou texturu a jemnou oříškovou chuť, díky čemuž jsou ideální do sytých polévek, dušených jídel nebo osvěžujících salátů.

Exotický džem z cedrátu (velký citrusový plod) od tradiční značky Al Gota. Tento džem obsahuje kousky ovoce a vyznačuje se specifickou, osvěžující citrusovou chutí s jemným aromatem. Je vyroben podle tradiční syrské receptury a skvěle se hodí ke snídani na čerstvé pečivo, k sýrům nebo jako netradiční ingredience do dezertů.

Prémiový džem z hořkých pomerančů (naranča) od tradiční syrské značky Al Gota. Tento džem obsahuje kousky ovoce a vyznačuje se specifickou, jemně nahořklou a zároveň sladkou chutí, která je typická pro kvalitní citrusové zavařeniny. Je vyroben podle tradiční receptury s vysokým podílem ovoce, ideální ke snídani na čerstvém pečivu nebo jako ingredience do rafinovaných dezertů.

Prémiová fíkový džem od renomované značky Durra, vyrobená z pečlivě vybraných fíků. Vyznačuje se bohatou, přirozeně sladkou chutí a autentickou texturou s kousky ovoce. Je vynikající na čerstvém pečivu, s máslem, nebo jako doplněk k různým druhům sýrů a do dezertů.

Rino sušená molokhia (listy jutovníku) je základem pro přípravu jednoho z nejoblíbenějších tradičních pokrmů na Blízkém východě. Tato rostlina je ceněna pro svou specifickou chuť a lehce slizovitou konzistenci po uvaření. Nejčastěji se připravuje jako hustá polévka nebo omáčka s kuřecím či hovězím masem, česnekem a koriandrem, podávaná s rýží.

Zelený smažený bob od značky Lara představuje tradiční blízkovýchodní pochoutku připravenou k okamžité konzumaci. Tato jemně kořeněná luštěnina vyniká svou přirozenou chutí, která je doplněna koriandrem a česnekem. Skvěle se hodí jako sytá svačina, příloha k hlavním chodům nebo jako součást tradičního předkrmu meze. Stačí prohřát a podávat s kapkou olivového oleje a čerstvým chlebem.

Ready to serve.

Vinné listy plněné rýží a zeleninou, připravené ke konzumaci jako předkrm.

Makdous Extra od značky Lasauard jsou tradiční blízkovýchodní delikatesou, kterou tvoří malé lilky naložené v oleji, plněné bohatou směsí ořechů a koření. Tato receptura nabízí vyváženou kombinaci zemité chuti lilku, křupavých vlašských ořechů a jemné kyselosti nálevu. Makdous se nejčastěji podává jako součást tradiční snídaně (meze), skvěle se doplňuje s labnehem (hustý jogurt s olivovým olejem), čerstvou zeleninou a arabským chlebem.

Prémiové vinné listy v nálevu značky Bint Al Reef jsou základní surovinou pro přípravu tradičních orientálních pokrmů, jako je „Yabrat“ nebo „Sarma“. Listy jsou pečlivě vybírány pro svou jemnost a pevnost, což usnadňuje balení směsi rýže, mletého masa a aromatických bylinek. Představují autentickou chuť středomořské a arabské kuchyně přímo u vás doma.

Prémiové zelené boby (fava fazole) v nálevu od značky Chtoura Garden jsou tradiční součástí blízkovýchodní kuchyně. Mají jemnou texturu a jsou připraveny k okamžitému použití. Skvěle se hodí pro přípravu tradičních pokrmů, jako je dušené maso s boby, do čerstvých salátů s olivovým olejem a česnekem, nebo jako výživná příloha.

Kvalitní zelené olivy Salkini z Libanonu, konzervované ve slaném nálevu s citronovou kyselinou a zeleným tymiánem. Ideální jako závěnka nebo přísnímek k mezze.

Tradičně arabské sušené limetky. Byly použity v orientální kuchyni po staletí. Mají intenzivní, lehce kyselý a horký chut. Ideální pro přípravu čajů, ryb a orientálních pokrmů.

Tradiční carská turšija je bulharské specialita - nakládaná zelenina v oleji s charakteristickou chútí. Idéální jako příjímka k obědu či přísad k jídlům. Bohatá na vitaminy a vážné látky.

Tradiční turecké vinné listy typu Tokat, nakládané se solí a bylinkami. Ideální jako předkrm k aperitívům nebo jako součást arabských jídel. Bohaté na vitamíny a antioxidanty.

Konzervované vinné listy jsou tradiční ingrediencí středomořské a arabské kuchyně. Ideální pro přípravu dolmy, tradičních zavináčků plněných rýží, masem nebo zeleninou.

Šťavnaté pečené papriky, ideální k podávání jako předkrm, do salátů nebo jako příloha. Typická chuť východní kuchyně, vhodné i do zdravých receptů na zeleninové pomazánky nebo chuťovky.

Zelené olivy Salkini mají pevnou konzistenci, příjemně slanou chuť a jsou ideální do salátů, k sýrům nebo jako lahodná pochoutka k orientálním pokrmům. Tradičně připravované podle libanonské receptury.

Pasírovaná rajčata

Celá loupaná rajčata v rajčatové šťávě

Kvalitní krájená rajčata ve vlastní šťávě, ideální základ pro těstoviny, omáčky i polévky.

Kvalitní krájená rajčata ve vlastní šťávě, ideální základ pro těstoviny, omáčky i polévky.

SLOŽENÍ: Černé olivy, sůl, kukuřičný olej, regulátor kyselosti: kyselina mléčná, ztužovač: chlorid vápenatý Upozornění: Obsahuje pecky. Minimální trvanlivost do konce / Číslo šarže: Podívejte se na boční stranu obalu.

Jemné vinné listy jsou plněné bohatou směsí rýže, cibule a aromatických bylinek, dochucené olivovým olejem a granátovou melasou pro vyváženou sladkokyselou chuť. Pokrm je připraven k okamžité konzumaci (ready to eat), ideální jako studený předkrm nebo součást tradičního meze talíře