Orientální a balkánské potraviny

TIP: VHODNÉ PRO PŘÍPRAVU VIRÁLNÍ DUBAJSKÉ ČOKOLÁDY :)

Kvalitní celá cizrna (římský hrách) s jemnou, lehce oříškovou chutí a pevnou texturou. Je nepostradatelnou surovinou ve středomořské a blízkovýchodní kuchyni. Skvěle se hodí k přípravě tradičního krémového hummusu, křupavého falafelu, do vydatných polévek, kari nebo osvěžujících salátů.v

Charakter vůně: Dřevitá, kořeněná, kožená. Hlavní rysy: Výrazná projekce, kouřová hloubka, nadčasová maskulinita (byť skvěle sedne i sebevědomým ženám).

• vzorek                                        99 Kč
• originální láhev 100ml   1390 Kč

Makdous je tradiční sýrská specialita sestávající z malých, jemných lilků, které jsou plněné směsí vlašských ořechů, česneku a červené papriky. Celá směs je naložena ve slunečnicovém oleji, což jí dodává bohatou chuť s jemně pikantním nádechem. Tradičně se podává jako součást snídaně nebo jako předkrm (mezze) s arabským chlebem a labnehem.

Tradiční egyptský černý čaj El Arosa vyniká silnou, plnou chutí a výrazným ranním povzbuzením. Jedná se o jemně mletý černý čaj typu „dust“ pocházející z Keni, který se v Egyptě těší obrovské popularitě. Tradičně se připravuje jako silný, velmi sladký nápoj, často podávaný s lístky čerstvé máty, který perfektně doplní chvíle odpočinku nebo posezení s přáteli.

Charakter vůně: Květinově-dřevitá s koženým závěrem. Hlavní rysy: Mystika, smyslnost, pudrová elegance s temným podtextem.

• vzorek                                      109 Kč
• originální láhev 100ml   2790 Kč

Mletý hřebíček značky Abido vyniká svou intenzivní, hřejivou a mírně nasládlou chutí s typickým silným aroma. V kuchyni je nepostradatelný pro přípravu sladkého pečiva, perníků a kompotů, ale skvěle doplňuje i slané pokrmy, jako jsou masové směsi, omáčky nebo tradiční arabská rýže s masem.

Složení: sezamová pasta, cukr, E471 (rostlinný), kyselina citronová, vanilin.

Tradiční blízkovýchodní máslové sušenky Ghraybeh, známé svou jemnou texturou, která se rozplývá na jazyku. Tyto sušenky jsou vyrobeny podle tradiční receptury, mají jemnou sladkou chuť s nádechem vanilky a jsou zdobeny křupavými pistáciemi. Ideální jako pohoštění k arabské kávě nebo čaji.

Charakter vůně: Orientální, dřevitá, kávová. Hlavní rysy: Komplexní vrstvení, vzácný kambodžský oud, nezapomenutelný dozvuk.

• vzorek                                        99 Kč
• originální láhev 100ml   1490 Kč

Squeeze Citrón je slazený instantní nápoj v prášku s osvěžující a kyselkavou příchutí zralých citrónů. Je ideální pro rychlou a snadnou přípravu lahodné limonády doma i na cestách. Stačí smíchat s jedním litrem studené vody a získáte dokonalé letní osvěžení, které můžete doplnit kostkami ledu a lístky čerstvé máty.

Charakter vůně: Citrusově-dřevitá, ambrová, dynamická. Hlavní rysy: Vysoká energie, proměnlivost v čase, magnetická přitažlivost.

• vzorek                                        99 Kč
• originální láhev 100ml   1890 Kč

Prémiové datle odrůdy Medjool ve velikosti Jumbo se vyznačují svou přirozeně velkou velikostí, masitou texturou a bohatou, medově sladkou chutí připomínající karamel. Jsou ideální jako zdravá svačina plná energie, přírodní sladidlo do dezertů, smoothie nebo plněné ořechy  jako rychlé pohoštění.

Tradiční mýdlo Aleppo vyrobené z olivového a vavřínového oleje s luxusní vůní oudu a jantaru. Toto mýdlo kombinuje staletou tradici výroby s intenzivním parfémem, který evokuje atmosféru orientálních dun a starobylých měst. Je šetrné k pokožce, kterou zanechává čistou a provoněnou vzácnými esencemi.

Charakter vůně: Dřevitá, kořeněná, aromatická. Hlavní rysy: Majestátní aura, kouřové srdce, excelentní výdrž.

• vzorek                                        99 Kč
• originální láhev 100ml   1890 Kč

Osvěžující instantní nápoj v prášku s intenzivní chutí zralého manga, obohacený o vitamín C. Směs je navržena pro rychlou a snadnou přípravu – stačí smíchat s jedním litrem studené vody. Ideální pro horké letní dny jako rychlé osvěžení pro celou rodinu.

Autentické indické mango pickle (Amba) značky Camel představuje tradiční pikantní pochoutku. Pečlivě vybrané kousky manga jsou naloženy v unikátní směsi hořčice, octa a aromatického koření, jako je pískavice a kurkuma. Skvěle se hodí jako výrazná příloha k indickému chlebu naan, rýži nebo k pečenému masu, kterým dodá typický sladkokyselý a pálivý nádech.

Charakter vůně: Ovocně-květinová, pižmová, čistá. Hlavní rysy: Jemnost, pudrový dojezd, pocit klidu a čistoty.

• vzorek                                        99 Kč
• originální láhev 100ml   1890 Kč

Tradiční řemeslné mýdlo vyrobené z olivového a vavřínového oleje podle staré receptury. Toto mýdlo je ideální pro šetrnou péči o pokožku celého těla i vlasy, kterým dodává přirozenou hebkost a výživu. Je vhodné pro vegany a neobsahuje žádné agresivní chemické přísady.

Squeeze Citrón je slazený instantní nápoj v prášku s osvěžující a kyselkavou příchutí zralých citrónů. Je ideální pro rychlou a snadnou přípravu lahodné limonády doma i na cestách. Stačí smíchat s jedním litrem studené vody a získáte dokonalé letní osvěžení, které můžete doplnit kostkami ledu a lístky čerstvé máty.

Tradiční syrská papriková pasta z mletých červených paprik. Vyznačuje se bohatou, koncentrovanou chutí a sytou barvou. Je nepostradatelnou součástí blízkovýchodní kuchyně, kde slouží jako základ do omáček, marináda na maso, nebo jako pikantní pomazánka na čerstvý chléb a placky.

Tato aromatická směs koření Kabsa je srdcem tradičního arabského pokrmu z rýže a masa. Vyznačuje se bohatou, hřejivou chutí s jemně pikantním podtónem a výraznou vůní koriandru a skořice. Je ideální pro přípravu autentické saúdskoarabské Kabsy, ale skvěle dochutí i jakákoliv jiná rýžová jídla, dušené maso nebo pečenou drůbež.

Sušené listy šalvěje prémiové kvality od značky Damas. Tato bylinka se vyznačuje svou specifickou, mírně nahořklou a silně aromatickou chutí. Je nepostradatelnou součástí středomořské i blízkovýchodní kuchyně, kde se používá k dochucení mas, do omáček nebo k přípravě tradičního bylinného čaje s uklidňujícími účinky.

Tradiční přírodní zubní kartáček vyrobený z kořene stromu Salvadora perská (Peelu). Tento hygienicky zpracovaný a vakuově balený miswak slouží jako přírodní alternativa k moderním kartáčkům a pastám. Pomáhá čistit zuby, osvěžuje dech a po staletí je využíván pro své přirozené čisticí vlastnosti v mnoha kulturá