Orientální a balkánské potraviny

Ikleel Algabal koření na falafel je tradiční Blízkovýchodní směs vybraného koření navržená speciálně pro přípravu dokonalých domácky smažených falafelů. Vyvážená kombinace koriandru, římského kmínu, česneku, cibule a papriky dodá cizrnovým či bobovým kuličkám charakteristické aroma, plnou zemitou chuť a lehký pikantní nádech. Využijete ji také do luštěninových placiček, karbanátků nebo zeleninových směsí.

Jasmeen sýr na grilování (Grill Käse) je tradiční orientální polotvrdý sýr ve slaném nálevu, který je speciálně vyroben pro tepelnou úpravu. Při grilování či smažení na pánvi se neroztéká, ale získá nádherně zlatavou kůrku a uvnitř zůstane příjemně měkký a šťavnatý. Má jemně slanou, plnou chuť. Je vynikající jako hlavní bezmasý chod se zeleninovým salátem, v teplých sendvičích nebo jako součást pestrého barbecue menu. Před přípravou doporučujeme sýr opláchnout vodou pro zjemnění slanosti.

Díky své odolnosti a optimální tloušťce zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, což oceníte zejména při tradiční přípravě tabáku ve vodní dýmce.

Bílý ocet Dana s koncentrací kyselosti 5 % je tradiční kuchyňský pomocník s čirou, čistou a jemně kyselou chutí. Je ideální k nakládání zeleniny, přípravě marinád, zálivek do salátů i k dochucení tradičních pokrmů Blízkého východu a středomořské kuchyně.

Složení: sezamová pasta, cukr, E471 (rostlinný), kyselina citronová, vanilin.

Al Dana zelené olivy typu Halabi (tradiční syrské/aleppské olivy) naložené ve slaném nálevu s lehkým dotekem citronu a papriky. Vyznačují se pevnou dužinou a plnou, mírně pikantní až svěží ovocnou chutí. Skvěle se hodí jako tradiční meze (předkrm), k sýrům, čerstvému pečivu, do salátů nebo jako chuťovka k posezení s přáteli.

Ikleel Algabal mletá skořice je aromatické korení s výraznou, hřejivou, sladko-kořeněnou chutí a podmanivou vůní. Využijete ji jak v sladké kuchyni – do pečiva, koláčů, kaší, kompotů či svařeného vína –, tak i v tradiční blízkovýchodní kuchyni při přípravě kořeněných rýžových směsí, masových marinád a dušených pokrmů.

Tradiční blízkovýchodní směs koření, bylinek a pražených surovin přináší nezaměnitelnou, hlubokou chuť do vaší kuchyně. Tato červená varianta oblíbeného za'ataru kombinuje aromatický tymián a křupavý sezam s výraznou chutí praženého cizrnového prášku, koriandru a mletého sumachu, který směsi dodává typickou načervenalou barvu a příjemný ovocno-kyselý podtón. Skvěle se hodí k potírání chlebových placek smíchaný s olivovým olejem, k dochucení grilované zeleniny, sýrů (jako je labneh nebo feta) nebo jako originální posyp na hummus.

EXPIRACE: 19.03.2026

Křupavé kukuřičné tyčinky Winner s kečupovou příchutí – slané snacky vhodné pro rychlé občerstvení, ideální k filmu nebo na párty.

Jemně ochucený kuřecí salám s tradiční recepturou, vhodný do sendvičů, salátů i na studené mísy. Lahodná chuť a jemná textura potěší milovníky orientálních masných specialit.

Tradiční blízkovýchodní pochoutka ze šťavnatých vinných listů plněných rýží a dochucených osvěžující citrónovou šťávou, mátou, petrželkou a olivovým olejem. Vhodná k okamžité spotřebě jako předkrm (meze), lehký oběd nebo jako příloha k hlavním chodům.

Ikleel Algabal mletý římský kmín (kumín) je aromatické koření s typicky zemitou, výraznou a pikantně hořkovyskou chutí s hřejivým aromatem. Je zcela nezbytnou součástí Blízkovýchodní, Indické a Středomořské kuchyně – neodmyslitelně patří do hummusu, falafelu, kebabů, marinád na maso i tradičních luštěninových a rýžových pokrmů.

Jemné vinné listy jsou plněné bohatou směsí rýže, cibule a aromatických bylinek, dochucené olivovým olejem a granátovou melasou pro vyváženou sladkokyselou chuť. Pokrm je připraven k okamžité konzumaci (ready to eat), ideální jako studený předkrm nebo součást tradičního meze talíře