Trvanlivé potraviny

Lahodná a jemná vařená cizrna prémiové kvality od tradiční značky Durra. Vyznačuje se pevnou strukturou a přirozenou chutí, díky čemuž je ideální základní surovinou pro rychlou přípravu tradičního blízkovýchodního hummusu, salátů, polévek či teplých zeleninových i masových pokrmů bez nutnosti zdlouhavého namáčení a vaření.

Lahodný velkozrnný bob obecný (Foul Mudammas / Bajela) zavařený v nálevu. Vyniká jemnou, krémovou texturou a plnou oříškovou chutí, která je základním pilířem tradičních blízkovýchodních snídaní. Skvěle se hodí k prohřátí a podávání s olivovým olejem, římským kmínem, česnekem, citronovou šťávou a čerstvým arabským chlebem.

Lahodné, tradičně upravené boby (fava fazole) značky Dana představují základ oblíbeného blízkovýchodního pokrmu Ful Mudammas. Vyznačují se jemnou strukturou a přirozenou, zemitou chutí. Jsou skvělé k přímému ohřátí, dochucení kvalitním olivovým olejem, čerstvou citronovou šťávou, česnekem, římským kmínem a podávání s arabským chlebem a čerstvou zeleninou.

Tradiční středomořský a blízkovýchodní slaný snack ze zrn lupiny (vlčího bobu) ve slaném nálevu. Má jemnou, příjemně pevnou texturu a lahodnou slanou chuť. Lupina je přirozeně bezlepková, bohatá na rostlinné bílkoviny, vlákninu i omega-3 mastné kyseliny. V arabském světě a Středomoří je známá jako „termus“ a podává se samostatně k posezení, zakápnutá olivovým olejem a dochucená římským kmínem a citronem, nebo jako součást pestrých salátů.

Tradiční turecké černé olivy s peckou značky Nergiz Aksiyon vynikají svou plnou, jemně slanou chutí a pevnou strukturou. Jsou ideální součástí středomořských a blízkovýchodních snídaní (kahvaltı), skvěle doplní zeleninové saláty, obložené talíře, pizzu nebo poslouží jako chuťovka k posezení.

Tradiční turecké černé olivy odrůdy Gemlik připravené klasickou metodou zrání v soli a rostlinném oleji (Yağlı Sele). Vyznačují se jemně vrásčitou strukturou, měkkou a plnou dužinou s bohatou, přirozeně zemitou a slanou chutí. Skvěle se hodí k tradiční středomořské snídani se sýry a čerstvým pečivem, do salátů i jako pohoštění k vínu.

Kvalitní dvojitě koncentrovaný rajčatový protlak (min. 28 % Brix) bez přidané soli. Vyznačuje se bohatou, plnou chutí vyzrálých rajčat a hustou konzistencí. Je nepostradatelným základem pro přípravu tradičních omáček na těstoviny, polévek, dušených masových i zeleninových směsí a pokrmů středomořské či blízkovýchodní kuchyně.

Tradiční cizrnový krém s přídavkem sezamové pasty tahini připravený k okamžité spotřebě. Vyznačuje se jemnou, vyváženou chutí a hladkou texturou. Skvěle poslouží jako hotový dip k čerstvému pita chlebu, zelenině nebo jako příloha k pečenému masu a falafelu.

Předvařená celá cizrna prémiové kvality ve slaném nálevu s jemnou, přirozeně oříškovou chutí a měkkou texturou. Je okamžitě připravena k přímé konzumaci i tepelné úpravě – ideální jako základ pro tradiční blízkovýchodní hummus, falafel, syté saláty, polévky nebo teplé pokrmy s olivovým olejem a česnekem.

Jemné vinné listy jsou plněné bohatou směsí rýže, cibule a aromatických bylinek, dochucené olivovým olejem a granátovou melasou pro vyváženou sladkokyselou chuť. Pokrm je připraven k okamžité konzumaci (ready to eat), ideální jako studený předkrm nebo součást tradičního meze talíře

Tradiční blízkovýchodní pochoutka ze šťavnatých vinných listů plněných rýží a dochucených osvěžující citrónovou šťávou, mátou, petrželkou a olivovým olejem. Vhodná k okamžité spotřebě jako předkrm (meze), lehký oběd nebo jako příloha k hlavním chodům.

Nakládaná lupina (v arabské kuchyni známá jako termos) představuje tradiční, výživný a velmi oblíbený snack Středomoří a Blízkého východu. Tato žlutá luštěnina je naložena ve slaném nálevu, má příjemně pevnou texturu a jemně oříškovou, slanou chuť. Je vynikajícím zdrojem bílkovin, vlákniny a omega-3 mastných kyselin. Podává se nejčastěji jako chuťovka k nápojům, pokapaná citronovou šťávou a posypaná římským kmínem.

Tradiční blízkovýchodní specialita Makdous značky Durra tvořená menšími lilečky plněnými vlašskými ořechy, červena paprika a česnekem, naloženými v kvalitním slunečnicovém oleji. Vyznačuje se bohatou, jemně pikantní a kyselkavou chutí s křupavou texturou ořechů. Je ideální jako součást tradičního předkrmu meze, k sýrům, olivám nebo s arabským chlebem.

Tradiční rumunská zeleninová pomazánka Zacusca s pečeným lilkem od rodinné značky Arovit (založené již v roce 1924). Vyznačuje se bohatou a jemnou chutí pečené zeleniny a rajčatového protlaku s jemným nádechem koření. Je ideální jako studený předkrm, pomazánka na čerstvý chléb či opečenou bagetku, nebo jako příloha k masům. Sterilovaný produkt bez umělých konzervantů.

Tradiční rumunská zeleninová pomazánka Zacusca značky Olympia s vysokým podílem pečeného lilku. Vyznačuje se bohatou, jemně kouřovou chutí pečené zeleniny a harmonickou kombinací koření. Je vyrobena podle tradiční receptury bez zbytečných umělých přísad. Ideální je k namazání na křupavý čerstvý chléb nebo jako příloha k hlavním chodům.

Tradiční rumunská zeleninová pomazánka Zacusca s křehkými houbami v sobě spojuje bohatou chuť pečené zeleniny, mrkve, cibule a rajčatového protlaku. Má jemnou, přirozeně nasládlou chuť s podtóny divokého koření a bobkového listu. Je vyrobena podle tradiční receptury a skvěle se hodí jako zdravá svačina – stačí ji namazat na čerstvý chléb nebo podávat jako přílohu či dip k pečeným pokrmům.

Molón Lavé Extra Panenský Olivový Olej je čistý olivový olej lisovaný za studena, vyrobený z oliv jednoho roku sklizně. Má bohatou chuť s vůní čerstvě utržených oliv a je ideální pro studenou i teplou kuchyni.

Sterilované fava boby velkých zrn od značky Durra přinášejí autentickou chuť Blízkého východu přímo na váš stůl. Mají jemnou, krémovou konzistenci a příjemnou zemitou chuť. Jsou klíčovou surovinou pro přípravu tradičního arabského pokrmu Ful Mudammas – stačí je prohřát, jemně rozmačkat a dochutit olivovým olejem, česnekem, citronovou šťávou a čerstvou petrželkou. Skvěle se hodí jako výživná snídaně nebo sytá svačina podávaná s arabským chlebem.

Kvalitní celá cizrna (římský hrách) s jemnou, lehce oříškovou chutí a pevnou texturou. Je nepostradatelnou surovinou ve středomořské a blízkovýchodní kuchyni. Skvěle se hodí k přípravě tradičního krémového hummusu, křupavého falafelu, do vydatných polévek, kari nebo osvěžujících salátů.v

Prémiové hnědé olivy typu Kalamata s typickým mandlovým tvarem a bohatou, plnou chutí. Tyto olivy jsou naloženy v rostlinném oleji, což zvýrazňuje jejich přirozenou texturu. Jsou ideální jako součást řeckých salátů, předkrmů (meze) nebo jako chutný doplněk k sýrům a vínu.

Autentická směs pro přípravu tradičního cizrnového falafelu od renomované značky Durra. Tato hotová sypká směs je pečlivě vyvážená a obsahuje vše potřebné včetně aromatického koření, jako je koriandr a římský kmín. Příprava je velmi snadná – stačí přidat vodu, nechat odležet a usmažit dozlatova. Výsledkem jsou křupavé kuličky, které jsou přirozeně veganské a bohaté na rostlinné bílkoviny.

Chutné a syté bílé fazole v jemné rajčatové omáčce "Pilaki". Tradiční receptura připravená k okamžité konzumaci, která poslouží jako rychlá příloha nebo samostatné veganské jídlo.

Sezamová pasta vyrobená ze 100% mletých pražených sezamových semínek. Vyznačuje se bohatou, krémovou texturou a jemně oříškovou chutí. Je nepostradatelnou surovinou pro přípravu tradičního hummusu, dresinků nebo jako zdravá pomazánka.

Sezamová pasta vyrobená ze 100% mletých pražených sezamových semínek. Vyznačuje se bohatou, krémovou texturou a jemně oříškovou chutí. Je nepostradatelnou surovinou pro přípravu tradičního hummusu, dresinků nebo jako zdravá pomazánka.

Prémiový krémový hummus s extra porcí sezamové pasty (tahiny). Tato verze „Special“ od renomované značky Durra nabízí vyváženou chuť cizrny, citronu a sezamu. Ideální jako dip k pita chlebu nebo jako základ pro obložené talíře Mezze.

Prémiové zelené boby (fava fazole) v nálevu od značky Chtoura Garden jsou tradiční součástí blízkovýchodní kuchyně. Mají jemnou texturu a jsou připraveny k okamžitému použití. Skvěle se hodí pro přípravu tradičních pokrmů, jako je dušené maso s boby, do čerstvých salátů s olivovým olejem a česnekem, nebo jako výživná příloha.

Makdous - tradiční arabské lilkové kusy v slunečnicovém oleji se socí, chilli a tříbou. Lehká konzervovaná pochoutka k pečivu, salátům a přílohy. Perfektní měkké konzistenci.

Pasírovaná rajčata

Celá loupaná rajčata v rajčatové šťávě

Kvalitní krájená rajčata ve vlastní šťávě, ideální základ pro těstoviny, omáčky i polévky.

Kvalitní krájená rajčata ve vlastní šťávě, ideální základ pro těstoviny, omáčky i polévky.

Tradiční cizrna v rajčatové omáčce ve stylu Pilaki. Hotové jídlo vhodné pro vegetariány – stačí ohřát a podávat. Skvělé s pečivem, rýží nebo jako příloha

Prémiový hummus od značky NEOM Gardens s bohatou chutí díky extra porci sezamové pasty tahini. Tato tradiční blízkovýchodní pomazánka z cizrny je připravena k okamžité konzumaci (ready to eat). Vyznačuje se jemnou krémovou konzistencí a je ideální jako zdravá svačina s čerstvým pečivem, zeleninou nebo jako součást tradičního předkrmu meze. Vhodné pro vegany.

EXPIRACE: 26.02.2026

Jemné vinné listy jsou plněné bohatou směsí rýže, cibule a aromatických bylinek, dochucené olivovým olejem a granátovou melasou pro vyváženou sladkokyselou chuť. Pokrm je připraven k okamžité konzumaci (ready to eat), ideální jako studený předkrm nebo součást tradičního meze talíře

Prémiová kukuřičná zrna značky Baladna určená pro domácí přípravu čerstvého popcornu. Tato vysoce kvalitní kukuřice se vyznačuje vynikající schopností pukání a po přípravě nabízí lehkou, křupavou texturu. Je ideální pro přípravu na pánvi s trochou oleje nebo v horkovzdušném popkornovači. Tradičně se podává osolená, ale skvěle chutná i v sladkých variantách s karamelem či kořením.

Fasole batuta

Prémiové sušené bílé fazole typu Lima (máslové fazole) ve velkém provedení. Tyto fazole jsou ceněny pro svou jemnou, krémovou texturu a decentní máslovou chuť. Jsou vynikající do sytých polévek, dušených pokrmů, salátů nebo jako výživná příloha. Před přípravou se doporučuje fazole namočit, aby se zkrátila doba vaření a zajistila optimální konzistence.

Ingredience: 100 % Pasta z čistě mletých sezamových semínek. Země původu: Turecko

Pasírovaná rajčata

Molón Lavé Extra Panenský Olivový Olej je čistý olivový olej lisovaný za studena, vyrobený z oliv jednoho roku sklizně. Má bohatou chuť s vůní čerstvě utržených oliv a je ideální pro studenou i teplou kuchyni.

Tento tradiční blízkovýchodní dip je vyroben z grilovaného lilku a sezamové pasty tahini, což mu dodává bohatou a kouřovou chuť. Skvělý jako dip, pomazánka nebo příloha k pečivu a grilovaným pokrmům.

Altunsa Černé olivy Gemlik