BALKÁNSKÉ A VÝCHODNÍ SPECIALITY

Mletá pražená káva Fortuna Rendez-vous je vyrobena ze pečlivě vybraných 100% kávových zrn odrůdy Arabica. Vyznačuje se dokonalou harmonií sladkých tónů a jemného ovocně-květinového aroma, které vytváří skutečně magický kávový zážitek. Je ideální pro každodenní rituál, ať už preferujete tradiční přípravu v džezvě, espresso nebo filtrovanou kávu.

Tradiční rumunská zeleninová pomazánka Zacusca s pečeným lilkem od rodinné značky Arovit (založené již v roce 1924). Vyznačuje se bohatou a jemnou chutí pečené zeleniny a rajčatového protlaku s jemným nádechem koření. Je ideální jako studený předkrm, pomazánka na čerstvý chléb či opečenou bagetku, nebo jako příloha k masům. Sterilovaný produkt bez umělých konzervantů.

Tradiční rumunská zeleninová pomazánka Zacusca značky Olympia s vysokým podílem pečeného lilku. Vyznačuje se bohatou, jemně kouřovou chutí pečené zeleniny a harmonickou kombinací koření. Je vyrobena podle tradiční receptury bez zbytečných umělých přísad. Ideální je k namazání na křupavý čerstvý chléb nebo jako příloha k hlavním chodům.

Sterilovaná rostlinná pomazánka Mandy s příchutí sladké kapie (Ardei Gras). Vyznačuje se velmi jemnou, krémovou konzistencí a příjemně nasládlou chutí červené papíru, doplněnou o vyváženou směs koření a sušené zeleniny. Je vynikající volbou pro rychlou svačinu, stačí ji namazat na plátek čerstvého chleba či opečeného toastu a dozdobit kousky zeleniny.

Sterilovaná rostlinná pomazánka Mandy s chutnými kousky hub. Vyznačuje se jemnou krémovou texturou a vyváženou, plnou houbovou chutí doplněnou pečlivě vybraným kořením. Je ideální k rychlé svačině, nejlépe chutná namazaná na křupavém toastu nebo čerstvém pečivu, dozdobená čerstvými bylinkami.

Tradiční rumunská kuřecí paštika jemné a krémové konzistence. Vyznačuje se vyváženou chutí kuřecího masa a jater s pečlivě vybraným kořením, vyrobená bez přidaných dusitanů, glutamátu a barviv (Fără E-uri). Je ideální k namazání na čerstvých chléb či pečivo, skvěle chutná doplněná čerstvými bylinkami nebo zeleninou.

Tradiční rumunská zeleninová pomazánka Zacusca s křehkými houbami v sobě spojuje bohatou chuť pečené zeleniny, mrkve, cibule a rajčatového protlaku. Má jemnou, přirozeně nasládlou chuť s podtóny divokého koření a bobkového listu. Je vyrobena podle tradiční receptury a skvěle se hodí jako zdravá svačina – stačí ji namazat na čerstvý chléb nebo podávat jako přílohu či dip k pečeným pokrmům.

Tradiční balkánská a orientální cukrovinka Rahat lokum od renomovaného bulharského výrobce Zaharni Zavodi. Tato jemná, želé konzistence obalená v moučkovém cukru přináší osvěžující a sladkou autentickou chuť žlutého melounu (ananasového melounu). Skvěle se hodí k šálku tradiční kávy nebo čaje.

Tradiční balkánská orientální cukrovinka Rahat (známá také jako Turkish Delight) s osvěžující a autentickou pomerančovou příchutí. Tato jemná želé pochoutka je vyrobena podle tradiční receptury, má příjemně měkkou texturu a je zlehka zaprášená moučkovým cukrem. Skvěle se hodí k šálku pravé kávy nebo čaje.

Tradiční orientální pochoutka typu lokum (rahat) s jemnou a podmanivou příchutí růží od známého bulharského výrobce Zaharni Zavodi. Tato cukrovinka vyniká svou typickou vláčnou konzistencí a jemným povrchem zaprášeným moučkovým cukrem. Skvěle se hodí k servírování s hořkou kávou, silným čajem nebo jako jedinečný sladký dezert pro slavnostní chvíle i každodenní potěšení.

Tradiční orientální pochoutka typu lokum (rahat) s jemnou a podmanivou příchutí růží od známého bulharského výrobce Zaharni Zavodi. Tato cukrovinka vyniká svou typickou vláčnou konzistencí a jemným povrchem zaprášeným moučkovým cukrem. Skvěle se hodí k servírování s hořkou kávou, silným čajem nebo jako jedinečný sladký dezert pro slavnostní chvíle i každodenní potěšení.

Tradiční balkánský lokum (turecký med) z oblíbené řady „Sladké časy“ s jedinečnou příchutí medoviny. Tato jemná orientální cukrovinka je obohacena o křupavé pekanové ořechy a sladké rozinky, které dotvářejí dokonalou harmonii chutí. Vyrábí se podle tradičních receptur bulharských mistrů cukrářů a skvěle se hodí jako pohoštění k šálku pravé kávy nebo čaje.

Tradiční balkánská a orientální cukrovinka Rahat (známá také jako lokum) s osvěžující a sladkou příchutí zralých jahod. Tato jemná želé cukrovinka obalená v jemném moučkovém cukru se příjemně rozplývá na jazyku. Skvěle se hodí jako tradiční doprovod k hořké kávě, silnému čaji nebo jako originální pohoštění pro návštěvy.

solené

Sušený drcený estragon od značky Kotányi přináší do vaší kuchyně jedinečnou a příjemnou vůni s lehce pikantní, jemně nakyslou a intenzivně aromatickou chutí. Díky pečlivému výběru a šetrnému sušení si rostlina uchovává stejné vlastnosti jako čerstvě utržená bylinka. Je nepostradatelnou součástí tradiční francouzské kuchyně, skvěle se hodí k divočině, drůbežímu masu, rybám a do nejrůznějších salátových dresinků či omáček.

Sušený libeček vyniká silnou, kořeněnou vůní a specifickou chutí připomínající klasické polévkové koření (maggi), celer a petržel. Je neodmyslitelnou součástí tradiční české kuchyně, kde dodává hloubku a plnost dlouho taženým vývarům, bramborovým jídlům, omáčkám či marinádám na maso.

Tradiční studená zeleninová pomazánka z pečených paprik a lilek s jemnou a bohatou chutí. Tento pasterizovaný ajvar je vyroben bez konzervantů podle tradiční receptury. Skvěle se hodí k přímé konzumaci jako pomazánka na pečivo nebo jako příloha k pečenému a grilovanému masu.

Tradiční pálivá studená zeleninová pomazánka Baš Ajvar je vyrobena podle autentické receptury z pečených červených paprik a pečeného lilku. Vyznačuje se bohatou, jemně pikantní chutí s kouřovým nádechem. Je ideální jako hotová omáčka k masu, příloha k grilovaným pokrmům, nebo jako chutná pomazánka na čerstvý i opečený chléb.

Tradiční studená zeleninová pomazánka z pečených paprik a lilek s jemnou a bohatou chutí. Tento pasterizovaný ajvar je vyroben bez konzervantů podle tradiční receptury. Skvěle se hodí k přímé konzumaci jako pomazánka na pečivo nebo jako příloha k pečenému a grilovanému masu.

Tradiční bulharské jahodové „sladko“ (speciální typ zavařeniny s celými kousky ovoce) vyrobené podle domácí receptury. Vyniká intenzivní, sladkou chutí zralých jahod a hustou konzistencí. Skvěle se hodí k podávání na křupavém toustu s máslem, k palačinkám, lívancům nebo jako tradiční pohoštění k čaji a kávě.

Prémiové řecké černé olivy Kalamon s peckou, naložené v extra panenském olivovém oleji. Vyznačují se typickým podélným naříznutím (charakti), pevným tělem a bohatým ovocným aroma s jemně nakyslou chutí. Jsou připravovány podle tradiční rodinné receptury z oblasti Lakonika. Ideální k přímé konzumaci, do salátů, k sýrům nebo jako delikátní předkrm k vínu.

Molón Lavé Extra Panenský Olivový Olej je čistý olivový olej lisovaný za studena, vyrobený z oliv jednoho roku sklizně. Má bohatou chuť s vůní čerstvě utržených oliv a je ideální pro studenou i teplou kuchyni.

Sen Soy Rýžový ocet na sushi je speciálně připravený ochucený ocet s koncentrací kyseliny 3 %, určený pro autentickou přípravu rýže na sushi. Vyniká jemnou, vyváženou kyselostí a lehkým nasládlým profilem, který je klíčový pro dosažení tradiční chuti japonské sushi rýže. Kromě sushi najde uplatnění v asijských salátech, marinádách či kadeřavých zálivkách.

• Osvěžující mangový nápoj z koncentrátu od oblíbené značky Beyti s minimálním podílem ovocné složky 10 %. Vyznačuje se plnou, sladkou chutí zralého manga a jemnou texturou. Je ideální k přímé konzumaci, pro osvěžení během dne, jako základ do míchaných koktejlů nebo k přelití ranních cereálií. Neobsahuje žádné konzervanty ani umělá sladidla.

Tradiční bulharský sýr kaškaval vyrobený ze 100% plnotučného kravského mléka. Vyznačuje se příjemnou polotvrdou texturou, jemně slanou chutí a typickým žlutým odstínem. Je naprosto ideální pro přímou konzumaci, na sýrové mísy k vínu, ale především exceluje v teplé kuchyni – skvěle se hodí k zapékání nebo na tradiční balkánský recept: obalovaný a smažený kaškaval.

Tradiční bulharský sýr kaškaval vyrobený ze 100% plnotučného kravského mléka. Vyznačuje se příjemnou polotvrdou texturou, jemně slanou chutí a typickým žlutým odstínem. Je naprosto ideální pro přímou konzumaci, na sýrové mísy k vínu, ale především exceluje v teplé kuchyni – skvěle se hodí k zapékání nebo na tradiční balkánský recept: obalovaný a smažený kaškaval.

Tradiční bulharský bílý sýr v nálevu, vyrobený z vysoce kvalitního kravského mléka. Vyznačuje se příjemně slanou, mírně kyselkavou chutí a drobivou texturou. Je naprosto nepostradatelnou ingrediencí pro přípravu autentického šopského salátu, skvěle se hodí k zapékání, do pečiva (jako je bulharská banica) nebo jednoduše k dochucení čerstvé zeleniny.

Lahodný krémový sýr Bor Čvor s vysokým obsahem bílkovin (20 g na 100 g) a velmi nízkým obsahem tuku. Má jemnou texturu a skvěle se hodí jako zdravá fitness pomazánka na čerstvé pečivo, k přípravě lehkých dipů nebo jako nutričně bohatý základ pro slané snídaně a svačiny.

Prémiové hnědé olivy typu Kalamata s typickým mandlovým tvarem a bohatou, plnou chutí. Tyto olivy jsou naloženy v rostlinném oleji, což zvýrazňuje jejich přirozenou texturu. Jsou ideální jako součást řeckých salátů, předkrmů (meze) nebo jako chutný doplněk k sýrům a vínu.

Aromatická bylinka pro dochucení polévek, omáček a masitých jídel. Oblíbená v rumunské kuchyni.

Ochutnejte výběr tradičních ukrajinských sladkostí v jednom balení. Tento mix obsahuje křupavé oplatkové bonbony Veloria s drcenými arašídy v kakaové polevě a hutné kakaové bonbony Batončik s jemnou vanilkovou vůní. Ideální volba pro milovníky klasických cukrovinek k čaji nebo kávě.

Higendar Zwieback jsou tradiční křupavé suchary obohacené o šťavnaté rozinky (10,5 %). Vyznačují se jemně sladkou chutí a lehkou texturou, která je výsledkem dvojího pečení. Jsou vynikající jako lehká snídaně nebo svačina, skvěle chutnají samotné, potřené máslem, nebo namáčené v čaji či kávě.

Tradiční slunečnicová chalva od renomované značky Zolotoi Vek potěší milovníky orientálních sladkostí svou jemně drobivou texturou a bohatou chutí pražených slunečnicových semínek. Tato varianta je obohacena o jemné vanilkové aroma, které skvěle doplňuje její přirozenou sladkost. Chalva je ideální jako energetická pochoutka k čaji nebo kávě a je vyrobena podle tradičních postupů.

Smaki Koření na šašlik je intenzivní a vyvážená směs určená pro milovníky pravého grilování. Tato kombinace bylinek a koření dodává masu pikantní a bylinkový nádech s příjemnou ostrostí. Je ideální pro přípravu marinád, grilovaných pokrmů a vydatných masových špízů, zejména z hovězího nebo jehněčího masa.

Smaki Kořenící směs na ryby je aromatická kombinace bylinek a koření navržená speciálně pro zvýraznění jemné chuti rybího masa. Směs dominuje svěžím citronovým tymiánem a koriandrem, které doplňuje jemně pikantní piment a kurkuma pro krásnou barvu. Je ideální pro pečení, smažení i grilování celých ryb nebo filetů.

Kvalitní pohanka značky Žitnica, která prošla procesem ošetření párou pro zachování nutričních hodnot a zkrácení doby přípravy. Má typickou oříškovou chuť a pevnou strukturu. Je vynikající jako zdravá příloha k masu, do salátů, nebo jako základ tradiční pohankové kaše s máslem.

Tradiční stolní křen v kombinaci s červenou řepou, která mu dodává jemně nasládlou chuť a typickou sytou barvu. Tato pochoutka spojuje ostrost křenu s jemností řepy, což z ní činí ideální doplněk k vařenému masu, uzeninám, huspenině nebo jako základ pro přípravu studených omáček a pomazánek.

Tradiční ruská majonéza jemné a krémové konzistence s charakteristickou chutí "Provansal". Je vyrobena podle klasické receptury s využitím slunečnicového oleje. Ideální jako základ do bramborového salátu (včetně tradičního salátu Olivier), k dochucení studených mís, plněných vajec nebo jako příloha k pečenému masu.

Upozornění:  objednání chlazených produktů mimo Prahu nedoporučujeme. Pouze na odpovědnost zákazníka.

Jemný bílý sýr typu Brynza v solném nálevu, vyrobený z pasterovaného kravského mléka. Vyznačuje se bohatou, mírně slanou chutí a krémovou texturou s obsahem tuku 40 % v sušině. Je vynikající do čerstvých letních salátů (např. řecký salát), k přípravě slaných koláčů nebo jen tak na čerstvém pečivu.

Prémiová imitace červeného lososového kaviáru vyrobená z rybího vývaru a mořských řas. Tato "carská" pochoutka věrně napodobuje texturu i chuť pravého kaviáru, přičemž kuličky v ústech jemně praskají. Je ideální pro studenou kuchyni, zdobení jednohubek, blinů nebo jako elegantní doplněk k vajíčkům a čerstvému pečivu.

Vychutnejte si jemné proužky z obřího kalmara, které jsou zpracovány sušením s vyváženým poměrem soli a cukru. Tento mořský snack vyniká svou specifickou texturou a bohatou chutí. Je skvělou volbou pro milovníky netradičních pochutin, ať už jako rychlá svačina plná bílkovin, nebo jako doplněk k posezení s přáteli.

Delikátní snack z tichomořské tresky nakrájený na praktické proužky. Ryba je sušená, jemně solená a slazená, což vytváří specifickou chuťovou kombinaci oblíbenou zejména jako pochoutka k pivu nebo vínu. Ideální pro rychlé doplnění energie a bílkovin na cestách.

Upozornění:  objednání Mražených produktů mimo Prahu nedoporučujeme. (delší doba mimo mrazák) pouze na odpovědnost zákazníka.

Tradiční kavkazské manti (nebo vareniki) plněné jemnou bramborovou náplní. Tyto mražené těstovinové taštičky nabízejí autentickou chuť domácí kuchyně s velmi snadnou a rychlou přípravou. Ideálně se podávají s rozpuštěným máslem, čerstvým koprem nebo lžící zakysané smetany.

Upozornění:  objednání Mražených produktů mimo Prahu nedoporučujeme. (delší doba mimo mrazák) pouze na odpovědnost zákazníka.

Vychutnejte si tradiční chuť východu s těmito halal pelmeněmi. Jemné těsto ukrývá bohatou náplň z kombinace kuřecího a hovězího masa, doplněnou o vyváženou směs koření. Tato mražená specialita je ideální pro rychlou přípravu výživného jídla. Stačí je povařit v osolené vodě a podávat s rozpuštěným máslem, čerstvými bylinkami nebo oblíbenou omáčkou.

Upozornění:  objednání Mražených produktů mimo Prahu nedoporučujeme. (delší doba mimo mrazák) pouze na odpovědnost zákazníka.

Tradiční kavkazské pelmeně plněné šťavnatým hovězím masem, vyrobené podle halal receptury. Tyto mražené masové taštičky nabízejí autentickou chuť východní kuchyně s rychlou a snadnou přípravou. Jsou ideální jako sytý oběd či večeře, nejlépe chutnají podávané s kouskem másla nebo lžící zakysané smetany a čerstvým koprem.

Upozornění:  objednání Mražených produktů mimo Prahu nedoporučujeme. (delší doba mimo mrazák) pouze na odpovědnost zákazníka.

Tradiční mražené vareniky plněné jemnou bramborovou směsí, které představují klasiku východoevropské kuchyně. Tyto těstovinové taštičky jsou ideální volbou pro rychlou a sytou bezmasou večeři. Nejlépe chutnají připravené na páře nebo vařené ve vodě, podávané s osmaženou cibulkou a bohatou porcí zakysané smetany.

Vychutnejte si tradiční chuť jemně solených kousků sledě v kvalitním oleji. Tato receptura „K bramborám“ je navržena tak, aby ideálně doplňovala chuť vařených nebo pečených brambor, doplněných čerstvým koprem a cibulkou. Ryba má pevnou texturu a vyváženou slanost, což z ní dělá rychlou a výživnou volbu pro studenou kuchyni.

Tradiční bulharský kozunak od značky Janeta, který vyniká svou nadýchanou texturou a bohatou náplní s příchutí crème brûlée. Toto sladké kynuté pečivo se skvěle hodí k ranní kávě, čaji nebo jako sváteční dezert pro celou rodinu. Receptura navazuje na bulharské pekařské tradice a nabízí jemnou, sladkou chuť s aromatickým vanilkovým nádechem.

Tradiční bulharský kozunak (velikonoční sladký chléb) s bohatou náplní z vlašských ořechů a skořice. Toto jemné, pletené pečivo se vyznačuje nadýchanou texturou a sladkou chutí, která je doplněna křupavými kousky ořechů. Je ideální jako slavnostní snídaně, ke kávě nebo jako sladká svačina během dne. Vyrobeno bez palmového oleje a umělých barviv.

Tradiční bulharský kozunak je jemné pletené pečivo s nadýchanou texturou, které je v této variantě obohaceno o sladkou náplň z lokumu (tureckého medu) a jemné aroma růží. Ideální k snídani, odpolední kávě nebo jako sváteční pochoutka. Skvěle chutná samotný nebo lehce potřený máslem.

Tradiční bulharský kozunak je nadýchané, jemné pečivo podobné vánočce, které se vyznačuje svou pletenou strukturou. Tato varianta je plněná sladkým jablečným marmeládem a sypaná mákem a cukrem. Ideální jako sladká snídaně k čaji nebo kávě, či jako tradiční pohoštění pro návštěvy.

Tradiční turecká jemná (NEPÁLIVÁ) papriková pasta s bohatou a intenzivní chutí. Vyrábí se z pečlivě vybraných červených paprik a má hustou konzistenci (Brix 30-32 %). Tato pasta je základním kamenem orientální kuchyně – je ideální do základů polévek, omáček, k dochucení masových pokrmů nebo jako klíčová ingredience do tradičních pomazánek, jako je Muhammara.

Prémiové kousky tuňáka pruhovaného (Skipjack) naložené v kvalitním slunečnicovém oleji. Tento produkt značky Chamsine nabízí jemnou chuť a pevnou texturu masa, které je bohaté na bílkoviny. Je ideální do čerstvých salátů, těstovinových pokrmů, pomazánek nebo jako rychlá a výživná svačina s pečivem.

Chutné a syté bílé fazole v jemné rajčatové omáčce "Pilaki". Tradiční receptura připravená k okamžité konzumaci, která poslouží jako rychlá příloha nebo samostatné veganské jídlo.

Vinný ocet značky Neom Gardens je vyroben z hroznů a vyznačuje se svou specifickou, jemně kyselou chutí a bohatým aroma. Je nepostradatelnou součástí středomořské kuchyně, kde se tradičně používá k dochucení čerstvých salátů, přípravě marinád pro masa nebo jako základ do rafinovaných omáček. Díky své kvalitě dodá vašim pokrmům autentický nádech.

Ideální pro přípravu marinád, domácích nálevů na zavařování zeleniny nebo jako základ do salátových dresinků. V tradiční kuchyni se skvěle hodí k dochucení omáček a polévek, kterým dodá potřebný říz.

Kvalitní kukuřičná krupice značky Dere, známá také jako polenta, je základní surovinou pro přípravu tradičních kaší, příloh i pečených pokrmů. Má jemnou chuť a přirozeně žlutou barvu. Je ideální pro přípravu krémové polenty, kterou stačí povařit v osolené vodě a zjemnit máslem či sýrem podle chuti.