Sušena okra - Bamia Durra 150g ( بامية مجففة الدرة )

Tradiční sušená okra (známá také pod názvem bamia) prémiové kvality. Tato drobná sušená zelenina má po uvaření jemnou, lehce zemitou chuť a specifickou texturu. Je naprosto nepostradatelnou ingrediencí pro přípravu tradičního blízkovýchodního pokrmu Bamia – hustého, voňavého stew (guláše) s rajčatovou omáčkou, česnekem, koriandrem a nejčastěji jehněčím nebo hovězím masem. Před samotným vařením se doporučuje okru krátce předvařit nebo namočit.