ORIENTÁLNÍ SPECIALITY, Strana 3

Prvotřídní indická rýže Basmati Sella 1121 značky Taj Almayyas se vyznačuje extra dlouhými zrny, jemným aroma a lehkou, nadýchanou texturou po uvaření. Díky speciálnímu procesu zpracování (parboiled) se zrna nelepí a zůstávají pevná. Je ideální volbou pro přípravu tradičního biryani, pilafu nebo jako prémiová příloha k masovým i zeleninovým pokrmům s orientálním kořením.

Prémiová dlouhozrnná rýže Basmati Sella 1121 značky Matilda, pěstovaná v Indii. Tato rýže se vyznačuje extra dlouhými zrny, která po uvaření zůstávají pevná a oddělená, a jemným, přirozeně sladkým aroma. Je ideální volbou pro přípravu tradičních pokrmů, jako je biryani nebo pilaf, díky své schopnosti skvěle absorbovat chutě a udržet si dokonalou texturu.

Prémiová směs pšeničného bulguru a jemných vermicelli těstovin od značky Baladna. Tato tradiční blízkovýchodní kombinace nabízí bohatou texturu a oříškovou chuť, která se skvěle doplňuje s masovými i zeleninovými pokrmy. Bulgur s vermicelli je ideální pro přípravu sytých pilafů, kdy se před vařením doporučuje směs krátce orestovat na másle či oleji pro zvýraznění aromatu.

Kvalitní sušené bílé fazole značky Al Dana jsou nepostradatelnou surovinou pro přípravu výživných pokrmů. Vyznačují se jemnou chutí a krémovou texturou po uvaření. Jsou ideální do tradičních polévek, sytých gulášů nebo jako základ pro osvěžující luštěninové saláty.

Chutné a syté bílé fazole v jemné rajčatové omáčce "Pilaki". Tradiční receptura připravená k okamžité konzumaci, která poslouží jako rychlá příloha nebo samostatné veganské jídlo.

Tradiční jablečný ocet značky Neom Gardens vyniká svou jemnou ovocnou chutí a všestranným využitím. Skvěle se hodí k přípravě lehkých salátových dresinků, marinování zeleniny nebo jako osvěžující přísada do studených omáček.

Vinný ocet značky Neom Gardens je vyroben z hroznů a vyznačuje se svou specifickou, jemně kyselou chutí a bohatým aroma. Je nepostradatelnou součástí středomořské kuchyně, kde se tradičně používá k dochucení čerstvých salátů, přípravě marinád pro masa nebo jako základ do rafinovaných omáček. Díky své kvalitě dodá vašim pokrmům autentický nádech.

Ideální pro přípravu marinád, domácích nálevů na zavařování zeleniny nebo jako základ do salátových dresinků. V tradiční kuchyni se skvěle hodí k dochucení omáček a polévek, kterým dodá potřebný říz.

Prémiová pražená zelená pšenice (Freekeh) od značky Baladna, která představuje tradiční pilíř blízkovýchodní kuchyně. Tato 100% přírodní obilovina vyniká svou specifickou kouřovou chutí a pevnou texturou. Je ideální jako výživná příloha k masům, základ sytých salátů nebo jako hlavní surovina pro přípravu tradičního pilafu s oříšky a rozinkami.

Prémiové sušené boby (fava fazole) v jumbo velikosti od značky Namazı Trading. Tyto vysoce kvalitní luštěniny jsou základem pro přípravu tradičních pokrmů, jako je blízkovýchodní Ful Medames. Po uvaření získávají boby krémovou texturu a jemnou oříškovou chuť, díky čemuž jsou ideální do sytých polévek, dušených jídel nebo osvěžujících salátů.

Exotický džem z cedrátu (velký citrusový plod) od tradiční značky Al Gota. Tento džem obsahuje kousky ovoce a vyznačuje se specifickou, osvěžující citrusovou chutí s jemným aromatem. Je vyroben podle tradiční syrské receptury a skvěle se hodí ke snídani na čerstvé pečivo, k sýrům nebo jako netradiční ingredience do dezertů.

Speciální obalovací směs od značky Durra pro přípravu autentického křupavého smaženého kuřete (Broasted Chicken). Tato vyvážená směs pšeničné mouky a vybraného koření, jako je česnek, bílý pepř a zázvor, zajistí masu šťavnatost a povrchu dokonalou křupavost. Ideální pro rychlou přípravu profesionálně chutnajícího pokrmu v pohodlí domova.

Prémiový džem z hořkých pomerančů (naranča) od tradiční syrské značky Al Gota. Tento džem obsahuje kousky ovoce a vyznačuje se specifickou, jemně nahořklou a zároveň sladkou chutí, která je typická pro kvalitní citrusové zavařeniny. Je vyroben podle tradiční receptury s vysokým podílem ovoce, ideální ke snídani na čerstvém pečivu nebo jako ingredience do rafinovaných dezertů.

Prémiový kuskus vyrobený ze 100% krupice z tvrdé pšenice (durum). Tento kuskus vyniká svou jemnou texturou a velmi rychlou přípravou, kdy je připraven k servírování již za 2 minuty. Je ideální jako tradiční příloha k dušeným masům a zelenině, do osvěžujících salátů typu Tabouleh nebo jako základ pro sladké pokrmy s oříšky a sušeným ovocem.

Tradiční čočková polévka v instantní formě od oblíbené značky Durra. Tato výživná polévka nabízí bohatou chuť čočky doplněnou o vyváženou směs cibule a koření. Je ideální volbou pro rychlou přípravu sytého a teplého pokrmu, který vás přenese do atmosféry orientální kuchyně během několika málo minut.

Tradiční a rychle připravitelná nudlová polévka značky Durra s jemnou chutí. Tato instantní směs je ideální pro přípravu poctivého teplého pokrmu během několika minut, ať už jako rychlá svačina nebo lehký oběd. Stačí přidat horkou vodu, krátce povařit a vychutnat si autentickou chuť oblíbené polévky.

Lahodná šlehačka v prášku s neutrální mléčnou chutí, ideální pro rychlou a snadnou přípravu. Je perfektním pomocníkem pro zdobení dortů, plnění zákusků nebo jako bohatý doplněk k čerstvému ovoci a ovocným salátům. Díky své pevné konzistenci po vyšlehání zajistí profesionální vzhled vašich domácích dezertů.

Tradiční syrský lékořicový nápoj (Erk Sous) prémiové kvality. Tato směs drceného kořene lékořice nasycená čistým extraktem nabízí osvěžující, přirozeně sladkou chuť s bohatou pěnou. Je ideální pro přípravu tradičního chlazeného nápoje, který je oblíbený zejména pro své osvěžující účinky.

Složení: sezamová pasta, cukr, E471 (rostlinný), kyselina citronová, vanilin.

Pestrá směs kukuřičných a pšeničných křupek s různými tvary a příchutěmi. Tento slaný snack je ideální volbou pro posezení s přáteli, k televizi nebo jako rychlá pochoutka na cesty. Vyznačuje se výraznou křupavostí a vyváženou směsí koření

Kvalitní sušená máta od libanonské značky Abido. Vyznačuje se silným aroma a osvěžující chutí, která je nepostradatelná v blízkovýchodní kuchyni pro přípravu salátů, čajů nebo omáček. 

Jedinečná a hřejivá kombinace mletého muškátového oříšku a výběrové skořice od libanonské značky Abido Spices. Tato aromatická směs je nepostradatelným pomocníkem při pečení svátečních moučníků, sušenek a přípravě orientálních sladkostí. Skvěle se hodí také do mléčných pudinků, kaší nebo pro ozvláštnění horkých nápojů, jako je káva nebo kakao.

Autentická směs koření Abido speciálně namíchaná pro přípravu tradičního pokrmu Kibbeh. Tato aromatická směs obsahuje vyvážený poměr bylinek a koření, které dodají masovým i vegetariánským variantám Kibbeh nezaměnitelnou chuť Blízkého východu. Ideální pro milovníky libanonské a syrské kuchyně, kteří chtějí dosáhnout profesionálního výsledku ve své vlastní kuchyni.

Ideální pro ty, kteří hledají výjimečnost a eleganci v každém střiku.

Ideální pro vytvoření příjemné a relaxační atmosféry v jakékoli místnosti.

Ideální pro milovníky přírodních a intenzivních vůní, které navozují pocit čistoty a pohody.

Ideální pro milovníky přírodních a intenzivních vůní, které navozují pocit čistoty a pohody.

křehkost sušenky, vláčnost datlí a sametové rozplynutí čokolády na jazyku

Prvotřídní egyptská rýže značky Durra s kulatými zrny, která se vyznačuje svou schopností skvěle absorbovat chutě. Je ideální pro přípravu tradičních pokrmů, jako je plněná zelenina (mahshi), rýžové nákypy nebo jako klasická příloha k masovým směsím.

Prvotřídní dlouhozrnná rýže typu Baldo, která je ceněna pro svou schopnost absorbovat chutě a zároveň zůstat po uvaření nadýchaná. Tato rýže je ideální pro přípravu tradičního rizota, pilafů nebo jako kvalitní příloha k masitým pokrmům. Před vařením se doporučuje rýži namočit na 10 minut do studené vody, aby se dosáhlo nejlepší textury.

• Čistá sušená meduňka (Melissa) v prémiové kvalitě, určená pro přípravu osvěžujícího bylinného nálevu. Meduňka je tradičně ceněna pro svou jemnou citronovou vůni a zklidňující účinky, díky čemuž je ideálním nápojem pro večerní relaxaci.

Tradiční aromatická směs sušených bylin a květů (Zohorat) pro přípravu lahodného nálevu. Obsahuje pečlivě vybrané ingredience jako heřmánek, šalvěj a meduňku, které vytvářejí harmonickou chuť. Ideální pro relaxaci a doplnění pitného režimu během celého dne.

Tradiční jemný vanilkový dezert s bohatou vanilkovou chutí je ideální pro rychlou přípravu sladkého pohoštění. Lze jej podávat samostatně, ozdobený ovocem, ořechy či šlehačkou, nebo použít jako náplň do koláčů, dortů a jiných moučníků.

El Arosa Tea je vysoce kvalitní černý čaj s intenzivní chutí, vyrobený z keňského čajového prachu. Ideální pro tradiční přípravu horkého nebo ledového čaje.

El Arosa Tea je vysoce kvalitní černý čaj s intenzivní chutí, vyrobený z keňského čajového prachu. Ideální pro tradiční přípravu horkého nebo ledového čaje.

Prémiová růžová voda od značky Durra s jemným aromatem růže damašské. Tato tradiční esence je nezbytnou součástí orientální kuchyně, kde se používá k dochucení sladkých sirupů, krémů, rýžových nákypů nebo pečiva. Stačí jen pár kapek k vytvoření jedinečného květinového nádechu vašich dezertů.

Prvotřídní egyptská rýže značky Durra s kulatými zrny, která se vyznačuje svou schopností skvěle absorbovat chutě. Je ideální pro přípravu tradičních pokrmů, jako je plněná zelenina (mahshi), rýžové nákypy nebo jako klasická příloha k masovým směsím.

• Olivový olej první kategorie získávaný přímo z oliv lisováním za studena.

• Výběrový extra panenský olivový olej získávaný přímo z oliv výhradně mechanickými postupy. Ideální pro studenou kuchyni, do salátů, zálivek i k dochucení hotových jídel.

Kuřecí bujón v kostkách přináší bohatou a autentickou chuť kuřecího masa do vašich pokrmů. Je ideální pro rychlou přípravu poctivých polévek, zvýraznění chuti omáček nebo jako základ pro vaření rýže a těstovin.

Habo Luxury jsou jemné pšeničné nudle (vermicelli) nejvyšší kvality, vyrobené z výběrové pšeničné mouky a pitné vody. Tyto nudle jsou ideální pro přípravu tradičních polévek nebo jako klasická příloha k rýži (arabská rýže se smaženými nudlemi). Vyznačují se velmi rychlou přípravou, kdy stačí pouhé 3 minuty vaření na mírném ohni.

Habo Luxury jsou jemné pšeničné nudle (vermicelli) nejvyšší kvality, vyrobené z výběrové pšeničné mouky a pitné vody. Tyto nudle jsou ideální pro přípravu tradičních polévek nebo jako klasická příloha k rýži (arabská rýže se smaženými nudlemi). Vyznačují se velmi rychlou přípravou, kdy stačí pouhé 3 minuty vaření na mírném ohni.

Sezamová pasta vyrobená ze 100% mletých pražených sezamových semínek. Vyznačuje se bohatou, krémovou texturou a jemně oříškovou chutí. Je nepostradatelnou surovinou pro přípravu tradičního hummusu, dresinků nebo jako zdravá pomazánka.

Sezamová pasta vyrobená ze 100% mletých pražených sezamových semínek. Vyznačuje se bohatou, krémovou texturou a jemně oříškovou chutí. Je nepostradatelnou surovinou pro přípravu tradičního hummusu, dresinků nebo jako zdravá pomazánka.

Zelený smažený bob od značky Lara představuje tradiční blízkovýchodní pochoutku připravenou k okamžité konzumaci. Tato jemně kořeněná luštěnina vyniká svou přirozenou chutí, která je doplněna koriandrem a česnekem. Skvěle se hodí jako sytá svačina, příloha k hlavním chodům nebo jako součást tradičního předkrmu meze. Stačí prohřát a podávat s kapkou olivového oleje a čerstvým chlebem.

Ready to serve.

Vinné listy plněné rýží a zeleninou, připravené ke konzumaci jako předkrm.