ORIENTÁLNÍ SPECIALITY, Strana 2

Tradiční a rychle připravitelná nudlová polévka značky Durra s jemnou chutí. Tato instantní směs je ideální pro přípravu poctivého teplého pokrmu během několika minut, ať už jako rychlá svačina nebo lehký oběd. Stačí přidat horkou vodu, krátce povařit a vychutnat si autentickou chuť oblíbené polévky.

Lahodná šlehačka v prášku s neutrální mléčnou chutí, ideální pro rychlou a snadnou přípravu. Je perfektním pomocníkem pro zdobení dortů, plnění zákusků nebo jako bohatý doplněk k čerstvému ovoci a ovocným salátům. Díky své pevné konzistenci po vyšlehání zajistí profesionální vzhled vašich domácích dezertů.

Tradiční syrský lékořicový nápoj (Erk Sous) prémiové kvality. Tato směs drceného kořene lékořice nasycená čistým extraktem nabízí osvěžující, přirozeně sladkou chuť s bohatou pěnou. Je ideální pro přípravu tradičního chlazeného nápoje, který je oblíbený zejména pro své osvěžující účinky.

Složení: sezamová pasta, cukr, E471 (rostlinný), kyselina citronová, vanilin.

Pestrá směs kukuřičných a pšeničných křupek s různými tvary a příchutěmi. Tento slaný snack je ideální volbou pro posezení s přáteli, k televizi nebo jako rychlá pochoutka na cesty. Vyznačuje se výraznou křupavostí a vyváženou směsí koření

Kvalitní sušená máta od libanonské značky Abido. Vyznačuje se silným aroma a osvěžující chutí, která je nepostradatelná v blízkovýchodní kuchyni pro přípravu salátů, čajů nebo omáček. 

Jedinečná a hřejivá kombinace mletého muškátového oříšku a výběrové skořice od libanonské značky Abido Spices. Tato aromatická směs je nepostradatelným pomocníkem při pečení svátečních moučníků, sušenek a přípravě orientálních sladkostí. Skvěle se hodí také do mléčných pudinků, kaší nebo pro ozvláštnění horkých nápojů, jako je káva nebo kakao.

 Toto unikátní aromatické koření se získává z jader třešně mahalebky a je naprosto nezbytnou ingrediencí pro pečení tradičního orientálního pečiva, jako je Maamoul nebo vánoční pletence. Mahlab dodá vašim dezertům specifickou, jemně sladkou vůni s nádechem mandlí a višní.

Autentická směs koření Abido speciálně namíchaná pro přípravu tradičního pokrmu Kibbeh. Tato aromatická směs obsahuje vyvážený poměr bylinek a koření, které dodají masovým i vegetariánským variantám Kibbeh nezaměnitelnou chuť Blízkého východu. Ideální pro milovníky libanonské a syrské kuchyně, kteří chtějí dosáhnout profesionálního výsledku ve své vlastní kuchyni.

Ideální pro ty, kteří hledají výjimečnost a eleganci v každém střiku.

Ideální pro vytvoření příjemné a relaxační atmosféry v jakékoli místnosti.

Ideální pro milovníky přírodních a intenzivních vůní, které navozují pocit čistoty a pohody.

Ideální pro milovníky přírodních a intenzivních vůní, které navozují pocit čistoty a pohody.

křehkost sušenky, vláčnost datlí a sametové rozplynutí čokolády na jazyku

Je vynikající alternativou rafinovaného cukru, skvěle se hodí k oslazení kaší, jogurtů, dezertů nebo k tradiční konzumaci s tahinou (sezamovou pastou) jako snídaně.

Tradiční libanonský cizrnový dip s tahinou (sezamovou pastou). Má jemnou krémovou konzistenci a vyváženou chuť s nádechem citronu. Je ideální jako hotový dip k čerstvému arabskému chlebu, pita chlebu nebo jako příloha k pečenému masu a grilované zelenině.

Spojení medových datlí a aromatického šafránu vytváří komplexní chuť, která se postupně rozvíjí na patře.

Omáčka je ideální pro dochucení salátů, marinád a orientálních pokrmů. Má bohatou, sladko-kyselou chuť a dodává jídlu jedinečný nádech.

Prvotřídní egyptská rýže značky Durra s kulatými zrny, která se vyznačuje svou schopností skvěle absorbovat chutě. Je ideální pro přípravu tradičních pokrmů, jako je plněná zelenina (mahshi), rýžové nákypy nebo jako klasická příloha k masovým směsím.

Prvotřídní dlouhozrnná rýže typu Baldo, která je ceněna pro svou schopnost absorbovat chutě a zároveň zůstat po uvaření nadýchaná. Tato rýže je ideální pro přípravu tradičního rizota, pilafů nebo jako kvalitní příloha k masitým pokrmům. Před vařením se doporučuje rýži namočit na 10 minut do studené vody, aby se dosáhlo nejlepší textury.

Luxusní sezamová chalva (halawa) prémiové značky Durra, bohatě zdobená výběrovými pistáciemi. Tato tradiční blízkovýchodní pochoutka vyniká svou jemnou, drobivou texturou a vyváženou sladkou chutí s výrazným oříškovým nádechem. Je ideální jako sladká tečka ke kávě nebo čaji, případně jako výživná svačina.

• Čistá sušená meduňka (Melissa) v prémiové kvalitě, určená pro přípravu osvěžujícího bylinného nálevu. Meduňka je tradičně ceněna pro svou jemnou citronovou vůni a zklidňující účinky, díky čemuž je ideálním nápojem pro večerní relaxaci.

Tradiční aromatická směs sušených bylin a květů (Zohorat) pro přípravu lahodného nálevu. Obsahuje pečlivě vybrané ingredience jako heřmánek, šalvěj a meduňku, které vytvářejí harmonickou chuť. Ideální pro relaxaci a doplnění pitného režimu během celého dne.

Tradiční jemný vanilkový dezert s bohatou vanilkovou chutí je ideální pro rychlou přípravu sladkého pohoštění. Lze jej podávat samostatně, ozdobený ovocem, ořechy či šlehačkou, nebo použít jako náplň do koláčů, dortů a jiných moučníků.

Tradiční horký mléčný nápoj s jemnou květinovou vůní, oblíbený po celém Blízkém východě. Durra Sahlab nabízí bohatou, krémovou konzistenci a autentickou chuť. Příprava je velmi snadná – stačí smíchat s horkým mlékem a pro dokonalý zážitek posypat skořicí nebo drcenými pistáciemi.

El Arosa Tea je vysoce kvalitní černý čaj s intenzivní chutí, vyrobený z keňského čajového prachu. Ideální pro tradiční přípravu horkého nebo ledového čaje.

El Arosa Tea je vysoce kvalitní černý čaj s intenzivní chutí, vyrobený z keňského čajového prachu. Ideální pro tradiční přípravu horkého nebo ledového čaje.

Prémiová růžová voda od značky Durra s jemným aromatem růže damašské. Tato tradiční esence je nezbytnou součástí orientální kuchyně, kde se používá k dochucení sladkých sirupů, krémů, rýžových nákypů nebo pečiva. Stačí jen pár kapek k vytvoření jedinečného květinového nádechu vašich dezertů.

Luxusní orientální cukrovinka lokum (Turkish Delight) od výrobce Marwan Rifai s jemnou a nezaměnitelnou vůní pelargonie. Tato tradiční sladkost má měkkou, želé konzistenci a je vyrobena podle klasické receptury. Ideální jako doprovod ke kávě nebo čaji, případně jako originální sladký dárek. 

• Osvěžující prémiový mangový nápoj s bohatou a plnou chutí zralého manga. Tento nápoj s obsahem ovocné složky minimálně 10 % je ideální pro přímou konzumaci jako chlazené osvěžení nebo jako základ do ovocných koktejlů.

Osvěžující prémiový nápoj z granátových jablek . Vyznačuje se vyváženou sladkokyselou chutí typickou pro egyptská granátová jablka. Je ideální k přímé konzumaci jako chlazený nápoj, který dodá energii a osvěží v každém okamžiku dne.

Prvotřídní egyptská rýže značky Durra s kulatými zrny, která se vyznačuje svou schopností skvěle absorbovat chutě. Je ideální pro přípravu tradičních pokrmů, jako je plněná zelenina (mahshi), rýžové nákypy nebo jako klasická příloha k masovým směsím.

• Olivový olej první kategorie získávaný přímo z oliv lisováním za studena.

• Výběrový extra panenský olivový olej získávaný přímo z oliv výhradně mechanickými postupy. Ideální pro studenou kuchyni, do salátů, zálivek i k dochucení hotových jídel.

Rino sušená molokhia (listy jutovníku) je základem pro přípravu jednoho z nejoblíbenějších tradičních pokrmů na Blízkém východě. Tato rostlina je ceněna pro svou specifickou chuť a lehce slizovitou konzistenci po uvaření. Nejčastěji se připravuje jako hustá polévka nebo omáčka s kuřecím či hovězím masem, česnekem a koriandrem, podávaná s rýží.

Kuřecí bujón v kostkách přináší bohatou a autentickou chuť kuřecího masa do vašich pokrmů. Je ideální pro rychlou přípravu poctivých polévek, zvýraznění chuti omáček nebo jako základ pro vaření rýže a těstovin.

Habo Luxury jsou jemné pšeničné nudle (vermicelli) nejvyšší kvality, vyrobené z výběrové pšeničné mouky a pitné vody. Tyto nudle jsou ideální pro přípravu tradičních polévek nebo jako klasická příloha k rýži (arabská rýže se smaženými nudlemi). Vyznačují se velmi rychlou přípravou, kdy stačí pouhé 3 minuty vaření na mírném ohni.

Habo Luxury jsou jemné pšeničné nudle (vermicelli) nejvyšší kvality, vyrobené z výběrové pšeničné mouky a pitné vody. Tyto nudle jsou ideální pro přípravu tradičních polévek nebo jako klasická příloha k rýži (arabská rýže se smaženými nudlemi). Vyznačují se velmi rychlou přípravou, kdy stačí pouhé 3 minuty vaření na mírném ohni.

Sezamová pasta vyrobená ze 100% mletých pražených sezamových semínek. Vyznačuje se bohatou, krémovou texturou a jemně oříškovou chutí. Je nepostradatelnou surovinou pro přípravu tradičního hummusu, dresinků nebo jako zdravá pomazánka.

Sezamová pasta vyrobená ze 100% mletých pražených sezamových semínek. Vyznačuje se bohatou, krémovou texturou a jemně oříškovou chutí. Je nepostradatelnou surovinou pro přípravu tradičního hummusu, dresinků nebo jako zdravá pomazánka.

Zelený smažený bob od značky Lara představuje tradiční blízkovýchodní pochoutku připravenou k okamžité konzumaci. Tato jemně kořeněná luštěnina vyniká svou přirozenou chutí, která je doplněna koriandrem a česnekem. Skvěle se hodí jako sytá svačina, příloha k hlavním chodům nebo jako součást tradičního předkrmu meze. Stačí prohřát a podávat s kapkou olivového oleje a čerstvým chlebem.

Ready to serve.

Vinné listy plněné rýží a zeleninou, připravené ke konzumaci jako předkrm.

„Král koření“ Ras el Hanout je komplexní a bohatá směs, která tvoří základ marocké kuchyně. Obsahuje vyvážený poměr mnoha druhů koření, které společně vytvářejí hlubokou, hřejivou a mírně nasládlou chuť. Skvěle se hodí ke kuskusu, jehněčímu masu nebo do pečené zeleniny.

Autentická směs koření určená pro přípravu tradičního marockého pokrmu Tajine. Tato harmonická kombinace aromatických složek dodá vašemu masu a zelenině typickou severoafrickou chuť s nádechem exotiky. Ideální pro pomalé dušení v hliněné nádobě i v běžném hrnci.

Tradiční levantská delikatesa Makdous Extra od značky Lasauard představuje malé baby lilky naložené v oleji. Lilky jsou ručně plněny bohatou směsí křupavých vlašských ořechů a červené papriky, což jim dodává jedinečnou texturu a hlubokou, jemně pikantní chuť. Tento pokrm se tradičně podává jako součást snídaně nebo předkrmů (meze), ideálně v doprovodu arabského chleba a čerstvého sýra.

Makdous Extra od značky Lasauard jsou tradiční blízkovýchodní delikatesou, kterou tvoří malé lilky naložené v oleji, plněné bohatou směsí ořechů a koření. Tato receptura nabízí vyváženou kombinaci zemité chuti lilku, křupavých vlašských ořechů a jemné kyselosti nálevu. Makdous se nejčastěji podává jako součást tradiční snídaně (meze), skvěle se doplňuje s labnehem (hustý jogurt s olivovým olejem), čerstvou zeleninou a arabským chlebem.

Kvalitní sterilovaná cizrna ve slaném nálevu od značky Chtoura Garden. Tato cizrna je již předvařená a připravená k okamžitému použití, což výrazně šetří čas v kuchyni. Má jemnou oříškovou chuť a pevnou texturu, díky čemuž je ideální pro přípravu tradičního hummusu, do salátů, polévek nebo orientálních pokrmů typu curry.

Foul Medammas od značky Al-Kasih jsou prémiové velké boby (broad beans) připravené podle tradiční blízkovýchodní receptury. Mají jemnou texturu a bohatou, zemitou chuť. Jsou ideální pro přípravu tradiční snídaně – stačí je prohřát a dochutit česnekem, citronovou šťávou a olivovým olejem.

Prémiový krémový hummus s extra porcí sezamové pasty (tahiny). Tato verze „Special“ od renomované značky Durra nabízí vyváženou chuť cizrny, citronu a sezamu. Ideální jako dip k pita chlebu nebo jako základ pro obložené talíře Mezze.

• Celé plody okry prvotřídní kvality, hluboce zmrazené technologií IQF pro zachování čerstvosti. Okra je vynikající v dušených pokrmech s rajčaty a masem, kde působí jako přirozené zahušťovadlo.

Upozornění:  objednání Mražených produktů mimo Prahu nedoporučujeme. (delší doba mimo mrazák) pouze na odpovědnost zákazníka.

• Tradiční jemně sekaná molokhia (listy jutovníku) v mražené formě. Tato surovina je základem pro jednu z nejoblíbenějších polévek na Blízkém východě, která se vyznačuje svou unikátní viskózní konzistencí. Obvykle se připravuje s bohatým česnekovým základem, koriandrem a podává se s kuřecím masem a rýží.
  Upozornění:  objednání Mražených produktů mimo Prahu nedoporučujeme. (delší doba mimo mrazák) pouze na odpovědnost zákazníka.

• Celé mražené listy rostliny jutovník (Molokhia), které jsou klíčovou ingrediencí pro přípravu slavné stejnojmenné blízkovýchodní polévky. Mají unikátní konzistenci a jemnou chuť, často se připravují s kuřecím masem, česnekem a koriandrem. Upozornění:  objednání Mražených produktů mimo Prahu nedoporučujeme. (delší doba mimo mrazák) pouze na odpovědnost zákazníka.

AlTahhan Egyptian Premium Dates jsou pečlivě vybírané, sluncem políbené datle té nejvyšší kvality. Vyznačují se přirozenou sladkostí, masitou texturou a jsou bohatým zdrojem energie. Ideální zdravá svačina, přírodní sladidlo do vaření nebo luxusní pohoštění pro vaše hosty.

Ideální pro přípravu bábovek, koláčů i orientálního pečiva.

Máme pro vás kolekci AlTahhan – luxusní egyptské datle plněné křupavou mandlí a obalené v neodolatelných příchutích.

Objevte neobvyklou kombinaci sladkých datlí, křupavých ořechů a jemné banánové čokolády. Tyto prémiové plněné datle od značky AlTahhan spojují bohatou chuť datlí bez pecek s příjemným tónem banánu, který dodává celému produktu jedinečný ovocný charakter. Skvělá volba pro zdravější mlsání nebo jako originální doplněk ke kávě.

Exotické spojení výběrových egyptských datlí, křupavé celé mandle a jemné čokolády s podmanivou chutí zralého manga. Tato prémiová sladkost od značky AlTahhan představuje ideální balanc mezi tradiční orientální pochoutkou a moderním ovocným dezertem. Perfektní k odpolednímu čaji nebo jako originální pozornost.