Sušená zelenina
Řazení produktů
Výpis produktů
Prémiové sušené boby (fava fazole) v jumbo velikosti od značky Namazı Trading. Tyto vysoce kvalitní luštěniny jsou základem pro přípravu tradičních pokrmů, jako je blízkovýchodní Ful Medames. Po uvaření získávají boby krémovou texturu a jemnou oříškovou chuť, díky čemuž jsou ideální do sytých polévek, dušených jídel nebo osvěžujících salátů.
Rino sušená molokhia (listy jutovníku) je základem pro přípravu jednoho z nejoblíbenějších tradičních pokrmů na Blízkém východě. Tato rostlina je ceněna pro svou specifickou chuť a lehce slizovitou konzistenci po uvaření. Nejčastěji se připravuje jako hustá polévka nebo omáčka s kuřecím či hovězím masem, česnekem a koriandrem, podávaná s rýží.
Tradiční sušená okra (známá také pod názvem bamia) prémiové kvality. Tato drobná sušená zelenina má po uvaření jemnou, lehce zemitou chuť a specifickou texturu. Je naprosto nepostradatelnou ingrediencí pro přípravu tradičního blízkovýchodního pokrmu Bamia – hustého, voňavého stew (guláše) s rajčatovou omáčkou, česnekem, koriandrem a nejčastěji jehněčím nebo hovězím masem. Před samotným vařením se doporučuje okru krátce předvařit nebo namočit.