Tradiční orientální snídaňová nebo večeřová specialita, ideální s olivovým olejem, čerstvou zeleninou nebo chlebem. Jemná, lehce nasládlá chuť fava fazolí a plná cizrna.
Fazole Fava jsou široce rozšířeným pokrmem na arabských stolech a jsou zvláště známé, protože byly známy již od dob faraonů. Lze je podávat jako hlavní jídlo se zeleninou a citronem nebo připravit jako druh salátu či předkrmu. Fava fazole mají četné výhody, protože jsou bohaté na bílkoviny, energii a vlákninu. Přispívají ke zlepšení zdraví mozku a srdce, mají komplexní účinek na celé tělo.