ORIENTÁLNÍ SPECIALITY

Jemně krájený prémiový hovězí salám maďarského typu s certifikací Halal. Vyznačuje se plnou masovou chutí a vyváženou směsí koření podle tradiční receptury[cite: 2]. Skvěle se hodí na čerstvé pečivo, do obložených baget, na studené mísy nebo jako rychlá a chutná svačina.

Tradiční turecký klobásový salám sucuk vyrobený z hovězího masa s vyváženou směsí aromatického koření a česneku. Vyniká plnou, pikantní chutí a díky praktickému nakrájení na tenké plátky je ideální k okamžitému použití – skvěle se hodí k opečení s vejci, do teplých toustů, sendvičů i na domácí pizzu.

Šťavnaté drůbeží klobásky na gril obohacené o lahodný sýr. Vynikají jemnou chutí, vyváženou směsí koření a lehkým kouřovým aroma. Jsou ideální volbou pro rychlou přípravu na pánvi či grilu, do křupavých hot dogů nebo k čerstvému pečivu.

Vynikající jemně kořeněné grilovací párky značky Nazar s obsahem 15 % lahodného sýra, vyrobené v souladu s pravidly Halal. Jsou ideální volbou pro rychlou svačinu, pečení na pánvi nebo letní grilování. Po opečení získávají křupavou kůrku a rozteklý sýr uvnitř jim dodává plnou, šťavnatou chuť. Před konzumací důkladně tepelně upravte.

Tradiční jemné drůbeží párky s přídavkem hovězího masa s certifikací Halal. Vyznačují se jemnou strukturou, lahodnou chutí s nádechem vybraného koření a česneku. Jsou ideální pro rychlou přípravu – skvěle se hodí k ohřátí do klasických hot dogů, k pečení na pánvi nebo jako chutná součást teplé snídaně.

Tradiční pikniková klobása (salám) ve tvaru podkovy s pikantním kořením a chilli papričkami. Skvěle se hodí k tepelné úpravě – pečení, smažení na pánvi s vejci nebo grilování. Před konzumací je nutné produkt důkladně tepelně opracovat.

Lahodný halal hovězí salám krájený na tenké plátky, obohacený o kousky paprikových vloček pro jemně kořeněnou a vyváženou chuť. Vyrobeno podle osvědčené tradiční turecké receptury ze 100% hovězího masa. Skvěle se hodí ke studené snídani, do sendvičů, na obložené mísy i jako rychlé pohoštění.

Jemně krájený hovězí salám maďarského typu značky Dalyan vyrobený ze 100% hovězího masa s certifikací Halal. Vyznačuje se vyváženou směsí koření a tradiční uzenou chutí. Je ideální pro studenou kuchyni, na obložené mísy, do sendvičů nebo k pečivu.

Tradiční krájený hovězí salám (salam / Rindfleischwurst) prémiové značky Egetürk s obsahem 75 % hovězího masa a jemně kořeněnou chutí. Je ideální pro studenou kuchyni do sendvičů, k čerstvému pečivu, zelenině nebo na obložené mísy. Produkt splňuje standardy Halal.

Jemně kořeněný krůtí salám obohacený o hovězí maso, krájený na tenké plátky. Vyznačuje se vyváženou a lahodnou chutí typickou pro tradiční turecké receptury. Certifikováno jako Halal. Ideální k přímé spotřebě na čerstvé pečivo, do sendvičů nebo jako součást obložených studených mís.

Jemně krájený drůbeží salám s přídavkem hovězího masa od osvědčené značky Gürbüz. Vyznačuje se jemnou, vyváženě kořeněnou chutí a je vyroben z masa z prověřených chovů v souladu s halal standardy. Je ideální pro rychlou snídani, do obložených sendvičů, toastů nebo na studené obložené mísy.

Lahodná a jemná vařená cizrna prémiové kvality od tradiční značky Durra. Vyznačuje se pevnou strukturou a přirozenou chutí, díky čemuž je ideální základní surovinou pro rychlou přípravu tradičního blízkovýchodního hummusu, salátů, polévek či teplých zeleninových i masových pokrmů bez nutnosti zdlouhavého namáčení a vaření.

Extra panenský olivový olej Mancini Classico (lisovaný za studena) je olej nejvyšší kvality s bohatou a tradiční chutí. Získává se přímo z evropských oliv výhradně mechanickými postupy, díky čemuž si zachovává veškeré živiny. Představuje kulturní dědictví předávané po generace. Je ideální pro použití ve studené kuchyni, do salátů, na bruschetty nebo k závěrečnému dochucení pokrmů.

Sušená molochie (egyptský špenát / dry mallow) prémiové značky Dana je základem jednoho z nejznámějších tradičních blízkovýchodních a severoafrických pokrmů. Vyznačuje se zemitou, bylinnou chutí a při vaření vytváří charakteristickou jemnou texturu. Tradičně se připravuje vařením ve vývaru s česnekem, koriandrem a podává se nejčastěji s rýží, kuřecím nebo jehněčím masem a čerstvým citronem. 100% přírodní produkt.

Jemný kuřecí luncheon meat značky Thazaj s certifikací Halal. Vyniká jemnou masovou chutí obohacenou o vyváženou směs koření, zázvor a česnek. Skvěle se hodí k přímé konzumaci za studena na pečivo, na obložené mísy i k rychlému opečení na pánvi nebo grilu.

Tradiční předvařená pšeničná krupice (bulgur) smíchaná s opraženými nudlemi (šehriye/vermicelli) od značky Aden Cennet. Vyznačuje se jemnou oříškovou chutí a příjemnou texturou. V blízkovýchodní a středomořské kuchyni představuje klasický základ oblíbeného pilafu – skvěle poslouží jako sytá příloha k pečenému masu, zelenině nebo do teplých salátů.

Přírodní sušené heřmánkové květy značky Dana určené k přípravě lahodného bylinného čaje. Vyznačují se jemnou květinovou chutí s lehce nasládlými tóny a uklidňujícím aroma. Tradičně se heřmánek popíjí pro relaxaci, klidný spánek i podporu zažívání; stačí lžičku květů zalít horkou vodou a nechat několik minut louhovat.

Přírodní sušené květy ibišku (karkadeh) prémiové kvality od značky Al Dana. Nálev vyniká sytě rubínovou barvou a osvěžující, příjemně nakyslou ovocnou chutí. V arabském světě se tradičně připravuje jako horký čaj nebo jako vychlazený osvěžující letní nápoj slazený cukrem.

Jemný a lahodný tavený sýr v praktických trojúhelníčcích s extra krémovou texturou. Vyniká plnou, harmonickou chutí s jemným smetanovým nádechem. Skvěle se hodí k snadnému mazání na čerstvé pečivo, pita chléb, k přípravě lehkých svačin i jako rychlé občerstvení kdykoliv během dne.

Upozornění:  pro objednání mražených a chlazených produktů mimo Prahu zvolte dopravu: CHLAZENÁ DOPRAVA.

Tradiční orientální pařený sýr zapletený do copu. Vyznačuje se pružnou vláknitou strukturou a jemně slanou mléčnou chutí. Skvěle se hodí jako součást meze stolů, k čerstvé zelenině, olivám nebo k pečivu.

Upozornění:  pro objednání mražených a chlazených produktů mimo Prahu zvolte dopravu: CHLAZENÁ DOPRAVA.

Tradiční sladká papriková pasta Aden Cennet vyrobená z kvalitních červených paprik bez pálivosti. Má hustou texturu a plnou, jemně nasládlou chuť zralé zeleniny. Je nepostradatelným základem blízkovýchodní a turecké kuchyně, ideální do omáček, těstovin, dušených masových i zeleninových jídel, marinád nebo jako dochucovadlo k čerstvému pečivu.

Lahodný velkozrnný bob obecný (Foul Mudammas / Bajela) zavařený v nálevu. Vyniká jemnou, krémovou texturou a plnou oříškovou chutí, která je základním pilířem tradičních blízkovýchodních snídaní. Skvěle se hodí k prohřátí a podávání s olivovým olejem, římským kmínem, česnekem, citronovou šťávou a čerstvým arabským chlebem.

Lahodné, tradičně upravené boby (fava fazole) značky Dana představují základ oblíbeného blízkovýchodního pokrmu Ful Mudammas. Vyznačují se jemnou strukturou a přirozenou, zemitou chutí. Jsou skvělé k přímému ohřátí, dochucení kvalitním olivovým olejem, čerstvou citronovou šťávou, česnekem, římským kmínem a podávání s arabským chlebem a čerstvou zeleninou.

Jemná bílá čokoláda plněná lahodným pistáciovým krémem a křupavým těstem kadayif (kunafa). Inspirována oblíbenou blízkovýchodní recepturou nabízí harmonické spojení sladké chuti kakaového másla, bohaté oříškové náplně a jedinečné křupavosti. Skvěle se hodí k šálku kávy nebo jako originální sladký dezert.

Luxusní ručně vyráběná dubajská čokoláda z kvalitní hořké čokolády (min. 54 % kakaové sušiny) plněná bohatou vrstvou pistáciového krému a křupavého těsta kadayif (kunafa) opečeného na přepuštěném másle ghee. Dokonalá harmonie intenzivní kakaové chuti, jemného oříškového krému a nezaměnitelné křupavé textury inspirované tradičními blízkovýchodními recepturami.

Tradiční středomořský a blízkovýchodní slaný snack ze zrn lupiny (vlčího bobu) ve slaném nálevu. Má jemnou, příjemně pevnou texturu a lahodnou slanou chuť. Lupina je přirozeně bezlepková, bohatá na rostlinné bílkoviny, vlákninu i omega-3 mastné kyseliny. V arabském světě a Středomoří je známá jako „termus“ a podává se samostatně k posezení, zakápnutá olivovým olejem a dochucená římským kmínem a citronem, nebo jako součást pestrých salátů.

Hustá omáčka (melasa) z granátového jablka značky Durra s vyváženou sladkokyselou chutí. V tradiční blízkovýchodní kuchyni je nepostradatelnou přísadou pro dochucení čerstvých salátů (např. Fattoush), marinád na pečené a grilované maso či drůbež a zeleninových směsí.

Maámul jsou tradiční arabské sušenky nebo cukroví, velmi oblíbené zejména v zemích Blízkého východu. Je křehké, s bohatou náplní z datlové pasty a vlašskými ořechy. Formují pomocí speciálních dřevěných formiček, které jim dodávají charakteristický vzor. 

Tradiční výběr křupavé orientální baklavy v pestrém mixu různých tvarů, barev a chutí. Vyrobeno z jemného vrstveného těsta plněného směsí vybraných ořechů (pistácie, kešu, vlašské ořechy, mandle) a zalitého lahodným sladkým sirupem. Skvěle se hodí k podávání k silné arabské kávě, čaji nebo jako sladké pohoštění při slavnostních příležitostech.

Jemné pyré z pečených lilků značky Sera s charakteristickou uzenou a plnou chutí. Skvěle se hodí jako základ pro přípravu tradičních středomořských a blízkovýchodních dipů, jako je Baba Ghanoush, jako příloha ke grilovanému masu nebo jen tak s kapkou olivového oleje a čerstvým pečivem.

Jemné pyré z pečených lilků značky Sera s charakteristickou uzenou a plnou chutí. Skvěle se hodí jako základ pro přípravu tradičních středomořských a blízkovýchodních dipů, jako je Baba Ghanoush, jako příloha ke grilovanému masu nebo jen tak s kapkou olivového oleje a čerstvým pečivem.

Tradiční severoafrická a marocká směs koření Ras el Hanout v sobě spojuje bohatou paletu aromatického koření s jemně pikantními a hřejivými tóny. Je ideální pro přípravu tradičních pokrmů připravovaných v nádobě tajine, skvěle dochutí jehněčí či kuřecí maso, rýžové pokrmy i dušenou zeleninu.

Tradiční blízkovýchodní koření s příjemně nakyslou chutí, které dokáže skvěle nahradit citron. Využívá se zejména k dochucení grilovaného masa, ryb a mořských plodů, čerstvých salátů, rýže nebo humusu.

Tradiční aromatická indická směs koření Garam Masala s jemně nasládlou a kořenitou chutí. Je základním prvkem indické, pákistánské a bangladéšské kuchyně, ideální pro přípravu kari, luštěnin (čočky), rýžových pokrmů a marinování či dochucení masových jídel.

Pikantní směs koření Harissa původem z Tuniska s výrazným aromatem a ostrou chutí. Je ideální k dochucení vepřového a hovězího masa, tradičního kuskusu, hummusu i pizzy.

Tradiční jemně mletý kmín (kumín) z Libanonu s výrazným, zemitým aroma a hřejivou, lehce nahořklou chutí. Je nepostradatelnou ingrediencí blízkovýchodní kuchyně – hodí se do hummusu, falafelu, luštěninových pokrmů, marinád na maso nebo pečené zeleniny.

Aromatická a vyvážená směs koření a bylinek vytvořená speciálně pro přípravu kuřecího a drůbežího masa. Dodává masu plnou, bohatou chuť, šťavnatost a lákavou barvu. Skvěle se hodí k potírání masa před pečením nebo smažením, do marinád s olejem, na grilování, rožnění, přípravu kebabu i shawarmy

Sušený bobkový list značky Avokádo dodává pokrmům charakteristické bylinkové aroma s jemně kořenitou chutí. Je nepostradatelnou součástí tradičních polévek, omáček, gulášů či bigosu. Na zadní straně obalu naleznete také recept na tradiční domácí polévku.

Sušená mletá majoránka značky Tsvit Aromat s charakteristickou kořenitou vůní a mírně nahořklou bylinnou chutí. Je nepostradatelnou součástí tradiční kuchyně, ideální zejména k dochucení bramborových pokrmů, luštěnin, polévek (bramboračka, česnečka), mletého masa i domácích uzenin.

Mletý kardamom značky Tsvit Aromat vyniká svým intenzivním, kořeněným aromatem a jemně štiplavou chutí. Je nepostradatelnou součástí tradiční blízkovýchodní i asijské kuchyně – skvěle se hodí k provonění kávy či čaje, do sladkého pečiva, dezertů i masových pokrmů.

Jemně mletá sušená petrželka dodá vašim pokrmům svěží bylinkovou chuť a příjemné aroma. Je nepostradatelnou součástí tradiční české i mezinárodní kuchyně – výborně se hodí do polévek, vývarů, omáček, těstovin, k pečenému i dušenému masu nebo do bramborových a zeleninových pokrmů.

Tradiční aromatická směs sušených provensálských bylinek Tsvit Aromat přináší vyváženou, svěží a středomořskou chuť do každé kuchyně. Harmonické spojení bazalky, majoránky, rozmarýnu, šalvěje, saturejky, oregana, tymiánu a máty se skvěle hodí k dochucení pečeného i grilovaného masa, drůbeže, ryb, pečené zeleniny, brambor, těstovin, omáček i polévek.

Jemně mletý sušený kopr značky Tsvit Aromat s výraznou bylinkovou vůní a svěží chutí. Je ideální do tradičních polévek (kulajda, bramboračka), omáček (zejména koprové), k rybám, bramborovým pokrmům, do salátů či tvarohových a jogurtových dipů.

Tradiční aromatická gruzínská směs sušeného koření a bylinek bez přidaného glutamátu sodného a konzervantů. Vyznačuje se bohatou bylinkovo-kořeněnou chutí s pikantním nádechem chilli, koriandru a saturejky. Je ideální k pečení drůbeže, přípravě šašliků a grilovaného masa nebo do tradiční polévky Charčo.

Exkluzivní čokoládový dort inspirovaný populárním dubajským trendem. Vychutnejte si harmonické spojení kakaového korpusu, jemného krému a bohaté pistáciové náplně s křupavou oplatkovou drtí a prémiovými pistáciemi. Ideální sladké potěšení pro výjimečné chvíle ke kávě či čaji.

Tradiční orientální masové špízy Kufta připravené podle osvědčené receptury z vyvážené směsi hovězího a jehněčího masa, cibule, čerstvé petrželky a aromatického koření. Šťavnaté špízy jsou ideální na grilování, pečení v troubě i rychlou přípravu na pánvi. Skvěle chutnají v kombinaci s pita chlebem, čerstvou zeleninou a jogurtovo-česnekovým dipem.

Upozornění:  pro objednání mražených a chlazených produktů mimo Prahu zvolte dopravu: CHLAZENÁ DOPRAVA.

Prémiový jemný hnědý bulgur značky Aden Cennet s jemnou oříškovou chutí a bohatým obsahem vlákniny. Tradičně se využívá v blízkovýchodní a středomořské kuchyni – je nepostradatelnou surovinou pro přípravu tradičních pokrmů jako je kibbeh (čiğ köfte), osvěžující salát tabbouleh, zeleninové placičky nebo syté zavářky do polévek. Rychlá a snadná příprava bez nutnosti dlouhého vaření.

Tradiční turecké černé olivy s peckou značky Nergiz Aksiyon vynikají svou plnou, jemně slanou chutí a pevnou strukturou. Jsou ideální součástí středomořských a blízkovýchodních snídaní (kahvaltı), skvěle doplní zeleninové saláty, obložené talíře, pizzu nebo poslouží jako chuťovka k posezení.

Výběrové prémiové datle odrůdy Khudari značky MASSA se vyznačují svou přirozeně sladkou karamelovou chutí a příjemně pevnou, vláčnou texturou. Jsou 100% přírodní, ideální jako zdravá svačinka, rychlý zdroj energie nebo pro tradiční servírování plněné ořechy, smetanovým sýrem či mascarpone.

Jemný, nadýchaný croissant plněný bohatým čokoládovým krémem značky Alfakhr. Ideální jako sladká snídaně ke kávě či čaji nebo jako rychlá a lahodná svačinka kdykoliv během dne.

Prémiová směs pražených a solených ořechů Fakhr kombinuje křupavé kešu, mandle a pistácie s nezaměnitelnou orientální chutí – pikantně pálivou a svěže nakyslou. Skvěle se hodí k posezení s přáteli, k nápojům nebo jako lahodný snack pro milovníky výrazných chutí.

Jemný žlutý pšeničný bulgur prémiové kvality značky Aden Cennet. Vyznačuje se jemnou oříškovou chutí a rychlou přípravou. Je nepostradatelnou tradiční surovinou blízkovýchodní kuchyně, ideální zejména pro přípravu autentického salátu Tabbouleh, do masových i vegetariánských směsí (např. Kibbeh / Köfte), karbanátků, nádivek či zavářek do polévek.

Osvěžující exotický nektar z vyzrálé guavy s jemnou, hustší texturou a přirozeně sladkou, podmanivou tropickou chutí. Skvěle chutná vychlazený jako samostatné osvěžení během dne nebo jako základ do míchaných nealkoholických i alkoholických koktejlů a smoothie. Před podáváním doporučujeme dobře protřepat.

Tradiční orientální máslové sušenky plněné prémiovou datlovou pastou s výrazným akcentem aromatického kardamomu. Jemné, rozplývající se těsto v dokonalé harmonii se sladkou datlovou náplní a kořenitým tónem kardamomu tvoří skvělý doplněk k pravé arabské kávě nebo černému čaji.

Tradiční turecké černé olivy odrůdy Gemlik připravené klasickou metodou zrání v soli a rostlinném oleji (Yağlı Sele). Vyznačují se jemně vrásčitou strukturou, měkkou a plnou dužinou s bohatou, přirozeně zemitou a slanou chutí. Skvěle se hodí k tradiční středomořské snídani se sýry a čerstvým pečivem, do salátů i jako pohoštění k vínu.

Kvalitní dvojitě koncentrovaný rajčatový protlak (min. 28 % Brix) bez přidané soli. Vyznačuje se bohatou, plnou chutí vyzrálých rajčat a hustou konzistencí. Je nepostradatelným základem pro přípravu tradičních omáček na těstoviny, polévek, dušených masových i zeleninových směsí a pokrmů středomořské či blízkovýchodní kuchyně.

Tradiční orientální pochoutka z jemné datlové pasty obalené v praženém sezamu, plněná krémovou sezamovou pastou tahini. Přirozeně sladká chuť datlí v dokonalé harmonii s oříškovým nádechem sezamu je ideální ke kávě, čaji nebo jako výživná svačinka plná energie.

Tradiční cizrnový krém s přídavkem sezamové pasty tahini připravený k okamžité spotřebě. Vyznačuje se jemnou, vyváženou chutí a hladkou texturou. Skvěle poslouží jako hotový dip k čerstvému pita chlebu, zelenině nebo jako příloha k pečenému masu a falafelu.

Předvařená celá cizrna prémiové kvality ve slaném nálevu s jemnou, přirozeně oříškovou chutí a měkkou texturou. Je okamžitě připravena k přímé konzumaci i tepelné úpravě – ideální jako základ pro tradiční blízkovýchodní hummus, falafel, syté saláty, polévky nebo teplé pokrmy s olivovým olejem a česnekem.

Tradiční orientální pochoutka vyrobená z jemně mletého sezamu (tahini) a bohatě zasypaná křupavými kousky pistácií. Tato chalva vyniká svou hustou, drobivou texturou a vyváženou sladkou chutí s oříškovým podtónem. Je ideální jako sladká tečka ke kávě nebo čaji, případně jako energetická svačina plná zdravých tuků ze sezamu.

Tradiční orientální pochoutka vyrobená z jemně mletého sezamu (tahini) a bohatě zasypaná křupavými kousky pistácií. Tato chalva vyniká svou hustou, drobivou texturou a vyváženou sladkou chutí s oříškovým podtónem. Je ideální jako sladká tečka ke kávě nebo čaji, případně jako energetická svačina plná zdravých tuků ze sezamu.

Křupavý nakládaný česnek NEOM Gardens v jemně kyselém nálevu s vyváženou chutí. Skvěle se hodí k přímé konzumaci, jako delikatesa k pečenému masu, grilování, na obložené mísy, křupavé topinky, bruschetty nebo jako tradiční příloha ke středomořským a balkánským pokrmům.

Jemné vinné listy jsou plněné bohatou směsí rýže, cibule a aromatických bylinek, dochucené olivovým olejem a granátovou melasou pro vyváženou sladkokyselou chuť. Pokrm je připraven k okamžité konzumaci (ready to eat), ideální jako studený předkrm nebo součást tradičního meze talíře

Tradiční blízkovýchodní pochoutka ze šťavnatých vinných listů plněných rýží a dochucených osvěžující citrónovou šťávou, mátou, petrželkou a olivovým olejem. Vhodná k okamžité spotřebě jako předkrm (meze), lehký oběd nebo jako příloha k hlavním chodům.