ORIENTÁLNÍ SPECIALITY

Tradiční turecká česneková klobása Sucuk v piknikové variantě nabízí výraznou, kořeněnou chuť s dominantním tónem česneku. Vynikající je především zatepla – nakrájená na plátky a opečená na pánvi, ideálně v klasické kombinaci s volskými oky (Sucuklu Yumurta) nebo zapečená v sendvičích a pečivu. Produkt splňuje certifikaci Halal.

Tradiční orientální česneková klobása Sucuk typu Piknik značky Bakan v halal kvalitě. Vyznačuje se plnou, výrazně kořeněnou chutí s dominancí aromatického česneku. Výborně se hodí k tepelné úpravě – ideální opečená na pánvi k vajíčkům (klasický pokrm sucuklu yumurta), na gril, do toastů i k zapékání.

Jemné kuřecí mini koktejlové párečky s přídavkem hovězího a krůtího masa s lehkým kouřovým aroma a česnekem. Skvěle se hodí k rychlému ohřátí, opékání na pánvi, do salátů, sendvičů nebo jako pohoštění na teplé studené rauty. Produkt má certifikaci Halal.

Jemné mini koktejlové párky značky Nazar vyrobené z drůbežího a hovězího masa s přísadou aromatického koření a jemným kouřovým aroma. Skvěle se hodí k rychlému ohřátí, opékání, na rauty a oslavy, do sendvičů nebo k tradiční turecké snídani a přípravě teplých jednohubek.

emně krájený drůbeží salám s přídavkem hovězího masa a kousky červené papriky od tradičního výrobce Egetürk. Vyniká jemnou masovou chutí obohacenou o pikantnější tóny papriky a koření. Skvěle se hodí k přímé spotřebě na obložené chleby, pečivo, do sendvičů nebo jako součást studených obložených mís. Produkt je certifikován jako Halal

Jemně krájený drůbeží salám Egetürk Sebze Sefasi obohacený o hovězí podíl a 24 % zeleninové směsi (paprika, mrkev, cibule, rajčatový protlak). Vyznačuje se vyváženou, jemně kořeněnou chutí s lehkým zeleninovým nádechem. Vyrábí se v souladu s přísnými standardy Halal a skvěle se hodí k přímé spotřebě na obložené mísy, pečivo či sendviče.

Jemně krájený prémiový hovězí salám Egetürk obohacený celými pistáciemi. Připravený podle tradiční turecké receptury z kvalitního halal hovězího masa. Vyznačuje se delikátní kořeněnou chutí a křupavými kousky oříšků. Skvěle se hodí k přímé konzumaci, na obložené chleby, toasty, sendviče i jako součást studených obložených mís.

Jemné plátky vařené a naložené krůtí šunky z celých stehen značky Tortum Bereket. Vyznačují se delikátní, jemně kořeněnou chutí a certifikací Halal. Jsou ideální volbou pro přípravu sendvičů, obložených baget, studených mís nebo lehkých snídaní a svačin.

radiční turecká sušená hovězí šunka (pastirma/basturma) nakrájená na tenké plátky v aromatickém kořeněném obalu. Vyznačuje se výraznou, kořeněnou chutí a pevnou strukturou. Je ideální součástí bohaté orientální snídaně – skvěle chutná zatepla opečená s vejci (např. v pánvi sahan) – i jako delikatesa k přímé konzumaci za studena. Výrobek nese certifikaci Halal

Jemně krájený hovězí salám Egetürk Saray Sefasi vyrobený podle tradiční receptury ze 100% hovězího masa s certifikací Halal. Vyznačuje se jemnou, vyváženě kořeněnou chutí a je ideální k přímé spotřebě na čerstvé pečivo, do sendvičů, obložených mís i na studené snídaňové talíře.

Jemně krájený drůbeží salám Egetürk Tavuk Sefasis s přídavkem hovězího masa a certifikací Halal. Vyznačuje se delikátní kořeněnou chutí a hladkou strukturou. Skvěle se hodí k přímé spotřebě na obložené chleby, do sendvičů, k čerstvé zelenině nebo jako součást tradičních snídaňových mís.

Jemně krájený prémiový hovězí salám maďarského typu s certifikací Halal. Vyznačuje se plnou masovou chutí a vyváženou směsí koření podle tradiční receptury[cite: 2]. Skvěle se hodí na čerstvé pečivo, do obložených baget, na studené mísy nebo jako rychlá a chutná svačina.

Tradiční turecký klobásový salám sucuk vyrobený z hovězího masa s vyváženou směsí aromatického koření a česneku. Vyniká plnou, pikantní chutí a díky praktickému nakrájení na tenké plátky je ideální k okamžitému použití – skvěle se hodí k opečení s vejci, do teplých toustů, sendvičů i na domácí pizzu.

Šťavnaté drůbeží klobásky na gril obohacené o lahodný sýr. Vynikají jemnou chutí, vyváženou směsí koření a lehkým kouřovým aroma. Jsou ideální volbou pro rychlou přípravu na pánvi či grilu, do křupavých hot dogů nebo k čerstvému pečivu.

Vynikající jemně kořeněné grilovací párky značky Nazar s obsahem 15 % lahodného sýra, vyrobené v souladu s pravidly Halal. Jsou ideální volbou pro rychlou svačinu, pečení na pánvi nebo letní grilování. Po opečení získávají křupavou kůrku a rozteklý sýr uvnitř jim dodává plnou, šťavnatou chuť. Před konzumací důkladně tepelně upravte.

Tradiční jemné drůbeží párky s přídavkem hovězího masa s certifikací Halal. Vyznačují se jemnou strukturou, lahodnou chutí s nádechem vybraného koření a česneku. Jsou ideální pro rychlou přípravu – skvěle se hodí k ohřátí do klasických hot dogů, k pečení na pánvi nebo jako chutná součást teplé snídaně.

Jemně krájený hovězí salám maďarského typu značky Dalyan vyrobený ze 100% hovězího masa s certifikací Halal. Vyznačuje se vyváženou směsí koření a tradiční uzenou chutí. Je ideální pro studenou kuchyni, na obložené mísy, do sendvičů nebo k pečivu.

Jemně krájený drůbeží salám s přídavkem hovězího masa od osvědčené značky Gürbüz. Vyznačuje se jemnou, vyváženě kořeněnou chutí a je vyroben z masa z prověřených chovů v souladu s halal standardy. Je ideální pro rychlou snídani, do obložených sendvičů, toastů nebo na studené obložené mísy.

Lahodná a jemná vařená cizrna prémiové kvality od tradiční značky Durra. Vyznačuje se pevnou strukturou a přirozenou chutí, díky čemuž je ideální základní surovinou pro rychlou přípravu tradičního blízkovýchodního hummusu, salátů, polévek či teplých zeleninových i masových pokrmů bez nutnosti zdlouhavého namáčení a vaření.

Extra panenský olivový olej Mancini Classico (lisovaný za studena) je olej nejvyšší kvality s bohatou a tradiční chutí. Získává se přímo z evropských oliv výhradně mechanickými postupy, díky čemuž si zachovává veškeré živiny. Představuje kulturní dědictví předávané po generace. Je ideální pro použití ve studené kuchyni, do salátů, na bruschetty nebo k závěrečnému dochucení pokrmů.

Sušená molochie (egyptský špenát / dry mallow) prémiové značky Dana je základem jednoho z nejznámějších tradičních blízkovýchodních a severoafrických pokrmů. Vyznačuje se zemitou, bylinnou chutí a při vaření vytváří charakteristickou jemnou texturu. Tradičně se připravuje vařením ve vývaru s česnekem, koriandrem a podává se nejčastěji s rýží, kuřecím nebo jehněčím masem a čerstvým citronem. 100% přírodní produkt.

Jemný kuřecí luncheon meat značky Thazaj s certifikací Halal. Vyniká jemnou masovou chutí obohacenou o vyváženou směs koření, zázvor a česnek. Skvěle se hodí k přímé konzumaci za studena na pečivo, na obložené mísy i k rychlému opečení na pánvi nebo grilu.

Tradiční předvařená pšeničná krupice (bulgur) smíchaná s opraženými nudlemi (šehriye/vermicelli) od značky Aden Cennet. Vyznačuje se jemnou oříškovou chutí a příjemnou texturou. V blízkovýchodní a středomořské kuchyni představuje klasický základ oblíbeného pilafu – skvěle poslouží jako sytá příloha k pečenému masu, zelenině nebo do teplých salátů.

Přírodní sušené heřmánkové květy značky Dana určené k přípravě lahodného bylinného čaje. Vyznačují se jemnou květinovou chutí s lehce nasládlými tóny a uklidňujícím aroma. Tradičně se heřmánek popíjí pro relaxaci, klidný spánek i podporu zažívání; stačí lžičku květů zalít horkou vodou a nechat několik minut louhovat.

Přírodní sušené květy ibišku (karkadeh) prémiové kvality od značky Al Dana. Nálev vyniká sytě rubínovou barvou a osvěžující, příjemně nakyslou ovocnou chutí. V arabském světě se tradičně připravuje jako horký čaj nebo jako vychlazený osvěžující letní nápoj slazený cukrem.

Jemný a lahodný tavený sýr v praktických trojúhelníčcích s extra krémovou texturou. Vyniká plnou, harmonickou chutí s jemným smetanovým nádechem. Skvěle se hodí k snadnému mazání na čerstvé pečivo, pita chléb, k přípravě lehkých svačin i jako rychlé občerstvení kdykoliv během dne.

Upozornění:  pro objednání mražených a chlazených produktů mimo Prahu zvolte dopravu: CHLAZENÁ DOPRAVA.

Tradiční orientální pařený sýr zapletený do copu. Vyznačuje se pružnou vláknitou strukturou a jemně slanou mléčnou chutí. Skvěle se hodí jako součást meze stolů, k čerstvé zelenině, olivám nebo k pečivu.

Upozornění:  pro objednání mražených a chlazených produktů mimo Prahu zvolte dopravu: CHLAZENÁ DOPRAVA.

Tradiční sladká papriková pasta Aden Cennet vyrobená z kvalitních červených paprik bez pálivosti. Má hustou texturu a plnou, jemně nasládlou chuť zralé zeleniny. Je nepostradatelným základem blízkovýchodní a turecké kuchyně, ideální do omáček, těstovin, dušených masových i zeleninových jídel, marinád nebo jako dochucovadlo k čerstvému pečivu.

Lahodný velkozrnný bob obecný (Foul Mudammas / Bajela) zavařený v nálevu. Vyniká jemnou, krémovou texturou a plnou oříškovou chutí, která je základním pilířem tradičních blízkovýchodních snídaní. Skvěle se hodí k prohřátí a podávání s olivovým olejem, římským kmínem, česnekem, citronovou šťávou a čerstvým arabským chlebem.

Lahodné, tradičně upravené boby (fava fazole) značky Dana představují základ oblíbeného blízkovýchodního pokrmu Ful Mudammas. Vyznačují se jemnou strukturou a přirozenou, zemitou chutí. Jsou skvělé k přímému ohřátí, dochucení kvalitním olivovým olejem, čerstvou citronovou šťávou, česnekem, římským kmínem a podávání s arabským chlebem a čerstvou zeleninou.

Jemná bílá čokoláda plněná lahodným pistáciovým krémem a křupavým těstem kadayif (kunafa). Inspirována oblíbenou blízkovýchodní recepturou nabízí harmonické spojení sladké chuti kakaového másla, bohaté oříškové náplně a jedinečné křupavosti. Skvěle se hodí k šálku kávy nebo jako originální sladký dezert.

Luxusní ručně vyráběná dubajská čokoláda z kvalitní hořké čokolády (min. 54 % kakaové sušiny) plněná bohatou vrstvou pistáciového krému a křupavého těsta kadayif (kunafa) opečeného na přepuštěném másle ghee. Dokonalá harmonie intenzivní kakaové chuti, jemného oříškového krému a nezaměnitelné křupavé textury inspirované tradičními blízkovýchodními recepturami.

Tradiční středomořský a blízkovýchodní slaný snack ze zrn lupiny (vlčího bobu) ve slaném nálevu. Má jemnou, příjemně pevnou texturu a lahodnou slanou chuť. Lupina je přirozeně bezlepková, bohatá na rostlinné bílkoviny, vlákninu i omega-3 mastné kyseliny. V arabském světě a Středomoří je známá jako „termus“ a podává se samostatně k posezení, zakápnutá olivovým olejem a dochucená římským kmínem a citronem, nebo jako součást pestrých salátů.

Hustá omáčka (melasa) z granátového jablka značky Durra s vyváženou sladkokyselou chutí. V tradiční blízkovýchodní kuchyni je nepostradatelnou přísadou pro dochucení čerstvých salátů (např. Fattoush), marinád na pečené a grilované maso či drůbež a zeleninových směsí.

Maámul jsou tradiční arabské sušenky nebo cukroví, velmi oblíbené zejména v zemích Blízkého východu. Je křehké, s bohatou náplní z datlové pasty a vlašskými ořechy. Formují pomocí speciálních dřevěných formiček, které jim dodávají charakteristický vzor. 

Tradiční výběr křupavé orientální baklavy v pestrém mixu různých tvarů, barev a chutí. Vyrobeno z jemného vrstveného těsta plněného směsí vybraných ořechů (pistácie, kešu, vlašské ořechy, mandle) a zalitého lahodným sladkým sirupem. Skvěle se hodí k podávání k silné arabské kávě, čaji nebo jako sladké pohoštění při slavnostních příležitostech.

Jemné pyré z pečených lilků značky Sera s charakteristickou uzenou a plnou chutí. Skvěle se hodí jako základ pro přípravu tradičních středomořských a blízkovýchodních dipů, jako je Baba Ghanoush, jako příloha ke grilovanému masu nebo jen tak s kapkou olivového oleje a čerstvým pečivem.

Jemné pyré z pečených lilků značky Sera s charakteristickou uzenou a plnou chutí. Skvěle se hodí jako základ pro přípravu tradičních středomořských a blízkovýchodních dipů, jako je Baba Ghanoush, jako příloha ke grilovanému masu nebo jen tak s kapkou olivového oleje a čerstvým pečivem.

Tradiční severoafrická a marocká směs koření Ras el Hanout v sobě spojuje bohatou paletu aromatického koření s jemně pikantními a hřejivými tóny. Je ideální pro přípravu tradičních pokrmů připravovaných v nádobě tajine, skvěle dochutí jehněčí či kuřecí maso, rýžové pokrmy i dušenou zeleninu.

Tradiční blízkovýchodní koření s příjemně nakyslou chutí, které dokáže skvěle nahradit citron. Využívá se zejména k dochucení grilovaného masa, ryb a mořských plodů, čerstvých salátů, rýže nebo humusu.

Tradiční aromatická indická směs koření Garam Masala s jemně nasládlou a kořenitou chutí. Je základním prvkem indické, pákistánské a bangladéšské kuchyně, ideální pro přípravu kari, luštěnin (čočky), rýžových pokrmů a marinování či dochucení masových jídel.

Pikantní směs koření Harissa původem z Tuniska s výrazným aromatem a ostrou chutí. Je ideální k dochucení vepřového a hovězího masa, tradičního kuskusu, hummusu i pizzy.

Tradiční jemně mletý kmín (kumín) z Libanonu s výrazným, zemitým aroma a hřejivou, lehce nahořklou chutí. Je nepostradatelnou ingrediencí blízkovýchodní kuchyně – hodí se do hummusu, falafelu, luštěninových pokrmů, marinád na maso nebo pečené zeleniny.

Sušený bobkový list značky Avokádo dodává pokrmům charakteristické bylinkové aroma s jemně kořenitou chutí. Je nepostradatelnou součástí tradičních polévek, omáček, gulášů či bigosu. Na zadní straně obalu naleznete také recept na tradiční domácí polévku.

Sušená mletá majoránka značky Tsvit Aromat s charakteristickou kořenitou vůní a mírně nahořklou bylinnou chutí. Je nepostradatelnou součástí tradiční kuchyně, ideální zejména k dochucení bramborových pokrmů, luštěnin, polévek (bramboračka, česnečka), mletého masa i domácích uzenin.

Mletý kardamom značky Tsvit Aromat vyniká svým intenzivním, kořeněným aromatem a jemně štiplavou chutí. Je nepostradatelnou součástí tradiční blízkovýchodní i asijské kuchyně – skvěle se hodí k provonění kávy či čaje, do sladkého pečiva, dezertů i masových pokrmů.

Jemně mletá sušená petrželka dodá vašim pokrmům svěží bylinkovou chuť a příjemné aroma. Je nepostradatelnou součástí tradiční české i mezinárodní kuchyně – výborně se hodí do polévek, vývarů, omáček, těstovin, k pečenému i dušenému masu nebo do bramborových a zeleninových pokrmů.

Tradiční aromatická směs sušených provensálských bylinek Tsvit Aromat přináší vyváženou, svěží a středomořskou chuť do každé kuchyně. Harmonické spojení bazalky, majoránky, rozmarýnu, šalvěje, saturejky, oregana, tymiánu a máty se skvěle hodí k dochucení pečeného i grilovaného masa, drůbeže, ryb, pečené zeleniny, brambor, těstovin, omáček i polévek.

Jemně mletý sušený kopr značky Tsvit Aromat s výraznou bylinkovou vůní a svěží chutí. Je ideální do tradičních polévek (kulajda, bramboračka), omáček (zejména koprové), k rybám, bramborovým pokrmům, do salátů či tvarohových a jogurtových dipů.

Tradiční aromatická gruzínská směs sušeného koření a bylinek bez přidaného glutamátu sodného a konzervantů. Vyznačuje se bohatou bylinkovo-kořeněnou chutí s pikantním nádechem chilli, koriandru a saturejky. Je ideální k pečení drůbeže, přípravě šašliků a grilovaného masa nebo do tradiční polévky Charčo.

Exkluzivní čokoládový dort inspirovaný populárním dubajským trendem. Vychutnejte si harmonické spojení kakaového korpusu, jemného krému a bohaté pistáciové náplně s křupavou oplatkovou drtí a prémiovými pistáciemi. Ideální sladké potěšení pro výjimečné chvíle ke kávě či čaji.

Tradiční orientální masové špízy Kufta připravené podle osvědčené receptury z vyvážené směsi hovězího a jehněčího masa, cibule, čerstvé petrželky a aromatického koření. Šťavnaté špízy jsou ideální na grilování, pečení v troubě i rychlou přípravu na pánvi. Skvěle chutnají v kombinaci s pita chlebem, čerstvou zeleninou a jogurtovo-česnekovým dipem.

Upozornění:  pro objednání mražených a chlazených produktů mimo Prahu zvolte dopravu: CHLAZENÁ DOPRAVA.

Prémiový jemný hnědý bulgur značky Aden Cennet s jemnou oříškovou chutí a bohatým obsahem vlákniny. Tradičně se využívá v blízkovýchodní a středomořské kuchyni – je nepostradatelnou surovinou pro přípravu tradičních pokrmů jako je kibbeh (čiğ köfte), osvěžující salát tabbouleh, zeleninové placičky nebo syté zavářky do polévek. Rychlá a snadná příprava bez nutnosti dlouhého vaření.

Tradiční turecké černé olivy s peckou značky Nergiz Aksiyon vynikají svou plnou, jemně slanou chutí a pevnou strukturou. Jsou ideální součástí středomořských a blízkovýchodních snídaní (kahvaltı), skvěle doplní zeleninové saláty, obložené talíře, pizzu nebo poslouží jako chuťovka k posezení.

Výběrové prémiové datle odrůdy Khudari značky MASSA se vyznačují svou přirozeně sladkou karamelovou chutí a příjemně pevnou, vláčnou texturou. Jsou 100% přírodní, ideální jako zdravá svačinka, rychlý zdroj energie nebo pro tradiční servírování plněné ořechy, smetanovým sýrem či mascarpone.

Jemný, nadýchaný croissant plněný bohatým čokoládovým krémem značky Alfakhr. Ideální jako sladká snídaně ke kávě či čaji nebo jako rychlá a lahodná svačinka kdykoliv během dne.

Jemný žlutý pšeničný bulgur prémiové kvality značky Aden Cennet. Vyznačuje se jemnou oříškovou chutí a rychlou přípravou. Je nepostradatelnou tradiční surovinou blízkovýchodní kuchyně, ideální zejména pro přípravu autentického salátu Tabbouleh, do masových i vegetariánských směsí (např. Kibbeh / Köfte), karbanátků, nádivek či zavářek do polévek.

Osvěžující exotický nektar z vyzrálé guavy s jemnou, hustší texturou a přirozeně sladkou, podmanivou tropickou chutí. Skvěle chutná vychlazený jako samostatné osvěžení během dne nebo jako základ do míchaných nealkoholických i alkoholických koktejlů a smoothie. Před podáváním doporučujeme dobře protřepat.