Orientální a balkánské potraviny

TIP: VHODNÉ PRO PŘÍPRAVU VIRÁLNÍ DUBAJSKÉ ČOKOLÁDY :)

Charakter vůně: Květinově-dřevitá s koženým závěrem. Hlavní rysy: Mystika, smyslnost, pudrová elegance s temným podtextem.

• vzorek                                      109 Kč
• originální láhev 100ml   2790 Kč

Squeeze Jallab je instantní nápoj v prášku pro rychlou a snadnou přípravu tradičního blízkovýchodního nápoje Jallab. Vyznačuje se bohatou, sladkou chutí s typickými tóny karobu, datlí, hroznové melasy a růžové vody. Stačí smíchat s jedním litrem studené vody, promíchat a osvěžující nápoj je připraven. Pro dokonalý tradiční zážitek doporučujeme podávat ledově vychlazené, ozdobené drceným ledem, piniovými oříšky a rozinkami.

Ovocný nápoj Juhayna Koktejl přináší vyváženou a bohatou směs chutí oblíbeného ovoce, jako jsou jablka, pomeranče a mango. Tento osvěžující nápoj je vyroben se zaměřením na vysokou kvalitu, zcela bez obsahu konzervantů a umělých sladidel. Díky své plné ovocné chuti je ideálním společníkem pro rodinné oslavy, snídaně nebo jako základ pro přípravu nealkoholických punčů.

Tradiční bulharský sýr kaškaval vyrobený ze 100% plnotučného kravského mléka. Vyznačuje se příjemnou polotvrdou texturou, jemně slanou chutí a typickým žlutým odstínem. Je naprosto ideální pro přímou konzumaci, na sýrové mísy k vínu, ale především exceluje v teplé kuchyni – skvěle se hodí k zapékání nebo na tradiční balkánský recept: obalovaný a smažený kaškaval.

Charakter vůně: Moderní, dřevitá, jemně kouřová. Hlavní rysy: Univerzálnost (Signature scent), hladký dojezd, vysoká elegance.

• vzorek                                        99 Kč
• originální láhev 100ml   1890 Kč

Charakter vůně: Dřevitá, kořeněná, aromatická. Hlavní rysy: Majestátní aura, kouřové srdce, excelentní výdrž.

• vzorek                                        99 Kč
• originální láhev 100ml   1890 Kč

Sen Soy Sójová omáčka "Delicious" je jemně nasládlá a bohatá sójová omáčka ozvláštněná exotickým nádechem ananasové šťávy, zázvoru, česneku a cibule. Tato jedinečná kombinace dodá vašim pokrmům hlubokou umami chuť s příjemným ovocno-kořeněným podtónem. Je ideální pro asijskou kuchyni, skvěle se hodí k marinování masa (zejména drůbežího), do rychlých stir-fry směsí z pánve wok nebo jako hotová omáčka k dochucení rýže a nudlí.

Sen Soy Rýžový ocet na sushi je speciálně připravený ochucený ocet s koncentrací kyseliny 3 %, určený pro autentickou přípravu rýže na sushi. Vyniká jemnou, vyváženou kyselostí a lehkým nasládlým profilem, který je klíčový pro dosažení tradiční chuti japonské sushi rýže. Kromě sushi najde uplatnění v asijských salátech, marinádách či kadeřavých zálivkách.

Charakter vůně: Orientální, dřevitá, kávová. Hlavní rysy: Komplexní vrstvení, vzácný kambodžský oud, nezapomenutelný dozvuk.

• vzorek                                        99 Kč
• originální láhev 100ml   1490 Kč

Prémiová dlouhozrnná rýže Basmati (odrůda 1121 Sella) značky Do Ghazal vyniká extra dlouhými zrny, která po uvaření zůstávají dokonale nadýchaná, sypká a nelepí se. Je charakteristická svým přirozeným jemným aromatem a lahodnou chutí. Tato rýže je ideální pro přípravu tradičních orientálních, arabských a indických pokrmů, jako je pilaf, biryani nebo jako prémiová příloha k masovým i zeleninovým směsím.

Sterilované fava boby velkých zrn od značky Durra přinášejí autentickou chuť Blízkého východu přímo na váš stůl. Mají jemnou, krémovou konzistenci a příjemnou zemitou chuť. Jsou klíčovou surovinou pro přípravu tradičního arabského pokrmu Ful Mudammas – stačí je prohřát, jemně rozmačkat a dochutit olivovým olejem, česnekem, citronovou šťávou a čerstvou petrželkou. Skvěle se hodí jako výživná snídaně nebo sytá svačina podávaná s arabským chlebem.

Tradiční aleppské mýdlo (Halep Sabunu) značky Belina z řady AL Teep s obsahem olivového a vavřínového oleje. Toto 100% přírodní mýdlo je vyrobeno podle tradiční receptury z oblasti Nizip v Gaziantepu. Má specifickou, podmanivou a silnou vůni (parfém), která provoní pokožku i její okolí a přináší blahodárné uvolnění. Vhodné pro každodenní hygienu.

Tradiční horký mléčný nápoj s jemnou květinovou vůní, oblíbený po celém Blízkém východě. Durra Sahlab nabízí bohatou, krémovou konzistenci a autentickou chuť. Příprava je velmi snadná – stačí smíchat s horkým mlékem a pro dokonalý zážitek posypat skořicí nebo drcenými pistáciemi.

El Arosa Tea je vysoce kvalitní černý čaj s intenzivní chutí, vyrobený z keňského čajového prachu. Ideální pro tradiční přípravu horkého nebo ledového čaje.

Charakter vůně: Kouřová, dřevitá, kožená. Hlavní rysy: Extrémní hloubka, tabákový podtón, maskulinní dominance (vhodné pro milovníky niche vůní).

• vzorek                                        99 Kč
• originální láhev 100ml   1890 Kč

Složení: sezamová pasta, cukr, E471 (rostlinný), kyselina citronová, vanilin.

Tradiční olivovo-vavřínové mýdlo Aleppo obohacené o podmanivou vůni jasmínu. Vyrobeno podle staletí ověřené receptury, která kombinuje vyživující vlastnosti olivového oleje a čisticí, antiseptické účinky oleje vavřínového. Obsažený jasmínový esenciální olej dodává mýdlu nejen nádherné aroma, ale je známý také pro své uklidňující a regenerační účinky na pokožku. Vhodné pro každodenní péči o tělo i obličej.

Tradiční orientální labneh značky ALDAR je lahodný, hustý krém z ceděného jogurtu, který vyniká svou jemně nakyslou chutí a krémovou texturou. Vyrábí se podle tradiční receptury z pasterizovaného kravského mléka. Je ideální jako autentický dip pokapaný olivovým olejem a posypaný kořením za'atar, skvěle se hodí k arabskému chlebu, jako pomazánka nebo osvěžující příloha k teplým pokrmům.

Squeeze Citrón je slazený instantní nápoj v prášku s osvěžující a kyselkavou příchutí zralých citrónů. Je ideální pro rychlou a snadnou přípravu lahodné limonády doma i na cestách. Stačí smíchat s jedním litrem studené vody a získáte dokonalé letní osvěžení, které můžete doplnit kostkami ledu a lístky čerstvé máty.

Osvěžující přírodní mangový nápoj značky Seles přináší plnou a autentickou chuť exotického manga. Vyznačuje se bohatou ovocnou texturou a vyváženou sladkostí. Je ideální pro přímou konzumaci jako osvěžení během dne, skvěle se hodí k přípravě míchaných koktejlů, smoothie nebo jako doplněk k dezertům. Před otevřením doporučujeme důkladně protřepat.

Charakter vůně: Gurmánská, orientální, kořeněná. Hlavní rysy: Kávový akord, krémová sladkost, vysoká návykovost.

• vzorek                                        99 Kč
• originální láhev 100ml   1590 Kč

Tradiční blízkovýchodní směs koření, bylinek a pražených surovin přináší nezaměnitelnou, hlubokou chuť do vaší kuchyně. Tato červená varianta oblíbeného za'ataru kombinuje aromatický tymián a křupavý sezam s výraznou chutí praženého cizrnového prášku, koriandru a mletého sumachu, který směsi dodává typickou načervenalou barvu a příjemný ovocno-kyselý podtón. Skvěle se hodí k potírání chlebových placek smíchaný s olivovým olejem, k dochucení grilované zeleniny, sýrů (jako je labneh nebo feta) nebo jako originální posyp na hummus.