Orientální a balkánské potraviny

TIP: VHODNÉ PRO PŘÍPRAVU VIRÁLNÍ DUBAJSKÉ ČOKOLÁDY :)

Tradiční arabský falafel se sezamem - vegetariánské karbanátky z cizrny a bohatého koření. Dokonalé na pochoutku jako hlavní chod nebo k mezze. 100% vegan.Příprava ve fritování nebo v troubě.
Upozornění:  objenání Mražených produktů mimo Prahu nedoporučujeme. (delší doba mimo mrazák) pouze na odpovědnost zákazníka.

Autentické fava fazole připravené podle tradiční syrské receptury s cizrnou, olivovým olejem a česnekem. Tato výživná směs je připravena k okamžité konzumaci – stačí prohřát a podávat. Ideální jako sytá snídaně nebo předkrm (mezze), nejlépe chutná s čerstvým arabským chlebem a plátkem citronu.

Tradiční řemeslné mýdlo vyrobené z olivového a vavřínového oleje podle staré receptury. Toto mýdlo je ideální pro šetrnou péči o pokožku celého těla i vlasy, kterým dodává přirozenou hebkost a výživu. Je vhodné pro vegany a neobsahuje žádné agresivní chemické přísady.

Křupavé kukuřičné kuličky s oblíbenou příchutí sladké kukuřice. Tento snack je ideální pro přímou konzumaci jako rychlá svačinka během dne nebo jako chutné pohoštění při posezení s přáteli. Vyznačuje se jemnou texturou a vyváženou sladko-slanou chutí.

Areeq Lilková moussaka představuje tradiční pokrm Blízkého východu v praktickém balení „ready-to-eat“. Tato lahodná směs smaženého lilku, rajčat a zelené papriky je dochucena cibulí a česnekem podle autentické receptury. Skvěle chutná jako samostatný hlavní chod, příloha nebo součást bohatého předkrmového stolu (mezze), a to jak za tepla, tak za studena.

Tradiční blízkovýchodní máslové sušenky Ghraybeh, známé svou jemnou texturou, která se rozplývá na jazyku. Tyto sušenky jsou vyrobeny podle tradiční receptury, mají jemnou sladkou chuť s nádechem vanilky a jsou zdobeny křupavými pistáciemi. Ideální jako pohoštění k arabské kávě nebo čaji.

Složení: sezamová pasta, cukr, E471 (rostlinný), kyselina citronová, vanilin.

Osvěžující instantní nápoj v prášku s intenzivní chutí zralého manga, obohacený o vitamín C. Směs je navržena pro rychlou a snadnou přípravu – stačí smíchat s jedním litrem studené vody. Ideální pro horké letní dny jako rychlé osvěžení pro celou rodinu.

Exotická směs koření Ikleel Aljabal (Ikleel Al-Jabal) je speciálně namíchaná pro přípravu autentické kuřecí shawarmy nebo tureckého tavuk döneru. Tato aromatická směs dodává masu typickou orientální chuť a zlatavou barvu, ideální pro domácí grilování či pečení v troubě.

Speciálně sestavená směs koření Abido určená pro milovníky grilování a barbecue. Tato bohatá směs kombinuje česnek, cibuli a papriku s exotickými tóny mahlabu a kouřovým aroma. Je ideální pro nakládání mas, přípravu špízů nebo dochucení pečené zeleniny, kterým dodá autentickou a výraznou chuť.

Squeeze Citrón je slazený instantní nápoj v prášku s osvěžující a kyselkavou příchutí zralých citrónů. Je ideální pro rychlou a snadnou přípravu lahodné limonády doma i na cestách. Stačí smíchat s jedním litrem studené vody a získáte dokonalé letní osvěžení, které můžete doplnit kostkami ledu a lístky čerstvé máty.

Prémiová dlouhozrnná rýže Basmati typu Sella, která je známá svou pevnou texturou a jemnou oříškovou chutí. Díky speciálnímu procesu zpracování (parboiled) se zrna po uvaření nelepí a zůstávají krásně oddělená. Je ideální pro přípravu tradičních orientálních pokrmů, jako je biryani, pilaf nebo jako luxusní příloha k masům s omáčkou.

Squeeze Jallab je instantní nápoj v prášku pro rychlou a snadnou přípravu tradičního blízkovýchodního nápoje Jallab. Vyznačuje se bohatou, sladkou chutí s typickými tóny karobu, datlí, hroznové melasy a růžové vody. Stačí smíchat s jedním litrem studené vody, promíchat a osvěžující nápoj je připraven. Pro dokonalý tradiční zážitek doporučujeme podávat ledově vychlazené, ozdobené drceným ledem, piniovými oříšky a rozinkami.

Tradiční arabské sušenky plněné datlovou pastou, obalené v bohaté vrstvě křupavých sezamových semínek. Tato pochoutka, známá také jako „gazelí kopýtka“, nabízí dokonalou harmonii mezi jemným těstem a sladkou náplní. Ideální k servírování s arabskou kávou nebo čajem při slavnostních příležitostech i každodenním mlsání.

Charakter vůně: Ovocně-květinová, pižmová, čistá. Hlavní rysy: Jemnost, pudrový dojezd, pocit klidu a čistoty.

• vzorek                                        99 Kč
• originální láhev 100ml   1890 Kč

Mletý hřebíček značky Abido vyniká svou intenzivní, hřejivou a mírně nasládlou chutí s typickým silným aroma. V kuchyni je nepostradatelný pro přípravu sladkého pečiva, perníků a kompotů, ale skvěle doplňuje i slané pokrmy, jako jsou masové směsi, omáčky nebo tradiční arabská rýže s masem.

Tradiční mýdlo Aleppo vyrobené z olivového a vavřínového oleje s luxusní vůní oudu a jantaru. Toto mýdlo kombinuje staletou tradici výroby s intenzivním parfémem, který evokuje atmosféru orientálních dun a starobylých měst. Je šetrné k pokožce, kterou zanechává čistou a provoněnou vzácnými esencemi.

Tradiční orientální pařený sýr uchovávaný v solném nálevu. Vyznačuje se svou specifickou vláknitou (nitkovou) strukturou a jemně slanou chutí. Je vynikající jako součást studených mís (meze), do salátů nebo jako příloha k čerstvému pečivu. Před konzumací jej lze krátce propláchnout vodou, pokud dáváte přednost méně slané variantě.

Ovocný nápoj Juhayna Koktejl přináší vyváženou a bohatou směs chutí oblíbeného ovoce, jako jsou jablka, pomeranče a mango. Tento osvěžující nápoj je vyroben se zaměřením na vysokou kvalitu, zcela bez obsahu konzervantů a umělých sladidel. Díky své plné ovocné chuti je ideálním společníkem pro rodinné oslavy, snídaně nebo jako základ pro přípravu nealkoholických punčů.

Tradiční a oblíbené sušenky Ülker Finger se vyznačují svou jemnou máslovou chutí a křupavou texturou. Tyto sušenky jsou ideálním společníkem k čaji nebo kávě, čemuž napovídá i jejich klasický podlouhlý tvar vhodný k namáčení. Balení obsahuje 6 samostatných balíčků, což zajišťuje jejich čerstvost a praktičnost pro sdílení s rodinou či přáteli.

Tradiční blízkovýchodní delikatesa v podobě jemných kuliček vyrobených z koncentrovaného jogurtu (labneh) naložených v kvalitním oleji. Mají příjemně navinulou, krémovou chuť s mírně slaným nádechem. Jsou ideální jako součást snídaně, předkrmů (mezze), do salátů nebo k přímé konzumaci s čerstvým arabským chlebem a bylinkami.

Tradiční blízkovýchodní plněné sušenky Maamoul od značky Dana. Tyto jemné sušenky z drobivého těsta jsou připravovány podle autentické receptury a plněny bohatou náplní. Vyznačují se svou typickou strukturou, která se rozplývá na jazyku, a jsou neodmyslitelnou součástí svátečních tabulí. Výborně chutnají k arabské kávě nebo jako sladká tečka k čaji.

Prémiový černý čaj z nejlepších čajových zahrad na Cejlonu (Srí Lanka). Jedná se o čistý, nemíchaný sypaný čaj typu Pekoe, který vyniká svou plnou chutí a bohatým aroma. Je ideální pro milovníky tradičního silného čaje, který nejlépe chutná samotný nebo s kapkou mléka.