Hustá omáčka (melasa) z granátového jablka značky Durra s vyváženou sladkokyselou chutí. V tradiční blízkovýchodní kuchyni je nepostradatelnou přísadou pro dochucení čerstvých salátů (např. Fattoush), marinád na pečené a grilované maso či drůbež a zeleninových směsí.

Tradiční blízkovýchodní směs koření, bylinek a pražených surovin přináší nezaměnitelnou, hlubokou chuť do vaší kuchyně. Tato červená varianta oblíbeného za'ataru kombinuje aromatický tymián a křupavý sezam s výraznou chutí praženého cizrnového prášku, koriandru a mletého sumachu, který směsi dodává typickou načervenalou barvu a příjemný ovocno-kyselý podtón. Skvěle se hodí k potírání chlebových placek smíchaný s olivovým olejem, k dochucení grilované zeleniny, sýrů (jako je labneh nebo feta) nebo jako originální posyp na hummus.

Tradiční sladká papriková pasta Aden Cennet vyrobená z kvalitních červených paprik bez pálivosti. Má hustou texturu a plnou, jemně nasládlou chuť zralé zeleniny. Je nepostradatelným základem blízkovýchodní a turecké kuchyně, ideální do omáček, těstovin, dušených masových i zeleninových jídel, marinád nebo jako dochucovadlo k čerstvému pečivu.

Tradiční středomořský a blízkovýchodní slaný snack ze zrn lupiny (vlčího bobu) ve slaném nálevu. Má jemnou, příjemně pevnou texturu a lahodnou slanou chuť. Lupina je přirozeně bezlepková, bohatá na rostlinné bílkoviny, vlákninu i omega-3 mastné kyseliny. V arabském světě a Středomoří je známá jako „termus“ a podává se samostatně k posezení, zakápnutá olivovým olejem a dochucená římským kmínem a citronem, nebo jako součást pestrých salátů.

Tradiční bulharský farmářský bílý sýr z kravského mléka zrající ve slaném nálevu. Vyznačuje se plnou, jemně nakyslou a příjemně slanou chutí s pevnou strukturou. Skvěle se hodí k přímé konzumaci, do čerstvých zeleninových salátů (např. tradičního šopského salátu), k zapékání i jako součást studených mís zakápnutý olivovým olejem a bylinkami.

Tradiční bulharský bílý sýr z kravského mléka se střední tučností. Vyznačuje se autentickou, jemně slanou a svěží chutí, která je neodmyslitelnou součástí pravého šopského salátu, pečeného pečiva či jako studené pohoštění.

Maámul jsou tradiční arabské sušenky nebo cukroví, velmi oblíbené zejména v zemích Blízkého východu. Je křehké, s bohatou náplní z datlové pasty a vlašskými ořechy. Formují pomocí speciálních dřevěných formiček, které jim dodávají charakteristický vzor. 

Tradiční výběr křupavé orientální baklavy v pestrém mixu různých tvarů, barev a chutí. Vyrobeno z jemného vrstveného těsta plněného směsí vybraných ořechů (pistácie, kešu, vlašské ořechy, mandle) a zalitého lahodným sladkým sirupem. Skvěle se hodí k podávání k silné arabské kávě, čaji nebo jako sladké pohoštění při slavnostních příležitostech.

Jemné pyré z pečených lilků značky Sera s charakteristickou uzenou a plnou chutí. Skvěle se hodí jako základ pro přípravu tradičních středomořských a blízkovýchodních dipů, jako je Baba Ghanoush, jako příloha ke grilovanému masu nebo jen tak s kapkou olivového oleje a čerstvým pečivem.

Jemné pyré z pečených lilků značky Sera s charakteristickou uzenou a plnou chutí. Skvěle se hodí jako základ pro přípravu tradičních středomořských a blízkovýchodních dipů, jako je Baba Ghanoush, jako příloha ke grilovanému masu nebo jen tak s kapkou olivového oleje a čerstvým pečivem.

Tradiční severoafrická a marocká směs koření Ras el Hanout v sobě spojuje bohatou paletu aromatického koření s jemně pikantními a hřejivými tóny. Je ideální pro přípravu tradičních pokrmů připravovaných v nádobě tajine, skvěle dochutí jehněčí či kuřecí maso, rýžové pokrmy i dušenou zeleninu.

Pečlivě vybraná pražená pruhovaná slunečnicová semínka se solí značky Rio přinášejí tradiční křupavou chuť domácího pražení. Jsou ideální jako slaná pochoutka k posezení, sledování sportovních přenosů či filmů, nebo jako rychlé občerstvení kdykoliv během dne.

Pečlivě vybraná pražená pruhovaná slunečnicová semínka Rio solená s jemnou, tradiční chutí jako z domácího pražení. Skvěle se hodí k přímé konzumaci jako křupavý slaný snack k posezení nebo k dochucení čerstvých zeleninových salátů.

Tradiční blízkovýchodní koření s příjemně nakyslou chutí, které dokáže skvěle nahradit citron. Využívá se zejména k dochucení grilovaného masa, ryb a mořských plodů, čerstvých salátů, rýže nebo humusu.

Tradiční aromatická indická směs koření Garam Masala s jemně nasládlou a kořenitou chutí. Je základním prvkem indické, pákistánské a bangladéšské kuchyně, ideální pro přípravu kari, luštěnin (čočky), rýžových pokrmů a marinování či dochucení masových jídel.

Pikantní směs koření Harissa původem z Tuniska s výrazným aromatem a ostrou chutí. Je ideální k dochucení vepřového a hovězího masa, tradičního kuskusu, hummusu i pizzy.

Tradiční jemně mletý kmín (kumín) z Libanonu s výrazným, zemitým aroma a hřejivou, lehce nahořklou chutí. Je nepostradatelnou ingrediencí blízkovýchodní kuchyně – hodí se do hummusu, falafelu, luštěninových pokrmů, marinád na maso nebo pečené zeleniny.