Křupavé vrstvené sušenky Napoleon plněné jemným krémem z čokolády a lískových oříšků. Ideální sladká svačinka ke kávě, čaji nebo sklenici mléka pro chvíle pohody během celého dne.

Sušená molochie (egyptský špenát / dry mallow) prémiové značky Dana je základem jednoho z nejznámějších tradičních blízkovýchodních a severoafrických pokrmů. Vyznačuje se zemitou, bylinnou chutí a při vaření vytváří charakteristickou jemnou texturu. Tradičně se připravuje vařením ve vývaru s česnekem, koriandrem a podává se nejčastěji s rýží, kuřecím nebo jehněčím masem a čerstvým citronem. 100% přírodní produkt.

Tradiční blízkovýchodní směs koření, bylinek a pražených surovin přináší nezaměnitelnou, hlubokou chuť do vaší kuchyně. Tato červená varianta oblíbeného za'ataru kombinuje aromatický tymián a křupavý sezam s výraznou chutí praženého cizrnového prášku, koriandru a mletého sumachu, který směsi dodává typickou načervenalou barvu a příjemný ovocno-kyselý podtón. Skvěle se hodí k potírání chlebových placek smíchaný s olivovým olejem, k dochucení grilované zeleniny, sýrů (jako je labneh nebo feta) nebo jako originální posyp na hummus.

Extra panenský olivový olej Mancini Classico (lisovaný za studena) je olej nejvyšší kvality s bohatou a tradiční chutí. Získává se přímo z evropských oliv výhradně mechanickými postupy, díky čemuž si zachovává veškeré živiny. Představuje kulturní dědictví předávané po generace. Je ideální pro použití ve studené kuchyni, do salátů, na bruschetty nebo k závěrečnému dochucení pokrmů.

Jemný kuřecí luncheon meat značky Thazaj s certifikací Halal. Vyniká jemnou masovou chutí obohacenou o vyváženou směs koření, zázvor a česnek. Skvěle se hodí k přímé konzumaci za studena na pečivo, na obložené mísy i k rychlému opečení na pánvi nebo grilu.

Tradiční předvařená pšeničná krupice (bulgur) smíchaná s opraženými nudlemi (šehriye/vermicelli) od značky Aden Cennet. Vyznačuje se jemnou oříškovou chutí a příjemnou texturou. V blízkovýchodní a středomořské kuchyni představuje klasický základ oblíbeného pilafu – skvěle poslouží jako sytá příloha k pečenému masu, zelenině nebo do teplých salátů.

Přírodní sušené heřmánkové květy značky Dana určené k přípravě lahodného bylinného čaje. Vyznačují se jemnou květinovou chutí s lehce nasládlými tóny a uklidňujícím aroma. Tradičně se heřmánek popíjí pro relaxaci, klidný spánek i podporu zažívání; stačí lžičku květů zalít horkou vodou a nechat několik minut louhovat.

Tradiční bosenský kajmak z Travniku představuje bohatou a jemnou smetanovou specialitu s plnou mléčnou chutí a krémovou texturou. Vyrábí se podle osvědčené tradiční receptury a skvěle se hodí k čerstvému pečivu, balkánskému chlebu somun, grilovaným pokrmům (např. čevapčiči) nebo jako lahodná příloha k teplým i studeným pokrmům.

Jemný a lahodný tavený sýr v praktických trojúhelníčcích s extra krémovou texturou. Vyniká plnou, harmonickou chutí s jemným smetanovým nádechem. Skvěle se hodí k snadnému mazání na čerstvé pečivo, pita chléb, k přípravě lehkých svačin i jako rychlé občerstvení kdykoliv během dne.

Upozornění:  pro objednání mražených a chlazených produktů mimo Prahu zvolte dopravu: CHLAZENÁ DOPRAVA.

Tradiční orientální pařený sýr zapletený do copu. Vyznačuje se pružnou vláknitou strukturou a jemně slanou mléčnou chutí. Skvěle se hodí jako součást meze stolů, k čerstvé zelenině, olivám nebo k pečivu.

Upozornění:  pro objednání mražených a chlazených produktů mimo Prahu zvolte dopravu: CHLAZENÁ DOPRAVA.

Jemné papírové ubrousky prémiové kvality Ghandour („Smooth as silk“) vyrobené ze 100% přírodní buničiny. Vyznačují se mimořádnou měkkostí a savostí, díky čemuž jsou ideální pro každodenní stolování, do kuchyně i pro osobní hygienu.

Tradiční sladká papriková pasta Aden Cennet vyrobená z kvalitních červených paprik bez pálivosti. Má hustou texturu a plnou, jemně nasládlou chuť zralé zeleniny. Je nepostradatelným základem blízkovýchodní a turecké kuchyně, ideální do omáček, těstovin, dušených masových i zeleninových jídel, marinád nebo jako dochucovadlo k čerstvému pečivu.

Lahodný velkozrnný bob obecný (Foul Mudammas / Bajela) zavařený v nálevu. Vyniká jemnou, krémovou texturou a plnou oříškovou chutí, která je základním pilířem tradičních blízkovýchodních snídaní. Skvěle se hodí k prohřátí a podávání s olivovým olejem, římským kmínem, česnekem, citronovou šťávou a čerstvým arabským chlebem.

Lahodné, tradičně upravené boby (fava fazole) značky Dana představují základ oblíbeného blízkovýchodního pokrmu Ful Mudammas. Vyznačují se jemnou strukturou a přirozenou, zemitou chutí. Jsou skvělé k přímému ohřátí, dochucení kvalitním olivovým olejem, čerstvou citronovou šťávou, česnekem, římským kmínem a podávání s arabským chlebem a čerstvou zeleninou.

Tradiční středomořský a blízkovýchodní slaný snack ze zrn lupiny (vlčího bobu) ve slaném nálevu. Má jemnou, příjemně pevnou texturu a lahodnou slanou chuť. Lupina je přirozeně bezlepková, bohatá na rostlinné bílkoviny, vlákninu i omega-3 mastné kyseliny. V arabském světě a Středomoří je známá jako „termus“ a podává se samostatně k posezení, zakápnutá olivovým olejem a dochucená římským kmínem a citronem, nebo jako součást pestrých salátů.

Tradiční bulharský farmářský bílý sýr z kravského mléka zrající ve slaném nálevu. Vyznačuje se plnou, jemně nakyslou a příjemně slanou chutí s pevnou strukturou. Skvěle se hodí k přímé konzumaci, do čerstvých zeleninových salátů (např. tradičního šopského salátu), k zapékání i jako součást studených mís zakápnutý olivovým olejem a bylinkami.

Tradiční bulharský bílý sýr z kravského mléka se střední tučností. Vyznačuje se autentickou, jemně slanou a svěží chutí, která je neodmyslitelnou součástí pravého šopského salátu, pečeného pečiva či jako studené pohoštění.

Hustá omáčka (melasa) z granátového jablka značky Durra s vyváženou sladkokyselou chutí. V tradiční blízkovýchodní kuchyni je nepostradatelnou přísadou pro dochucení čerstvých salátů (např. Fattoush), marinád na pečené a grilované maso či drůbež a zeleninových směsí.

Jemné pyré z pečených lilků značky Sera s charakteristickou uzenou a plnou chutí. Skvěle se hodí jako základ pro přípravu tradičních středomořských a blízkovýchodních dipů, jako je Baba Ghanoush, jako příloha ke grilovanému masu nebo jen tak s kapkou olivového oleje a čerstvým pečivem.

Jemné pyré z pečených lilků značky Sera s charakteristickou uzenou a plnou chutí. Skvěle se hodí jako základ pro přípravu tradičních středomořských a blízkovýchodních dipů, jako je Baba Ghanoush, jako příloha ke grilovanému masu nebo jen tak s kapkou olivového oleje a čerstvým pečivem.