🍜 TIP NA RECEPT: Rychlé "WOK" nudle s kuřecím masem a zeleninou (hotovo za 15 minut!)
Tento recept je ideální pro ty, kteří chtějí zdravý a chutný oběd či večeři bez zbytečného čekání. Rýžové nudle z almouna.cz nevaříte, stačí je jen spařit!
Suroviny (2 porce):
-
200 g kuřecích prsou (nakrájených na tenké proužky)
-
1 střední mrkev (na tenké nudličky)
-
1 malá červená paprika
-
Hrst mraženého hrášku nebo edamame bobů
-
2 lžíce sójové omáčky
-
1 lžíce olivového oleje (dodá tu správnou vůni)
-
Na ozdobu: jarní cibulka, sezamová semínka nebo koriandr
Pracovní postup:
-
Příprava nudlí: Rýžové nudle dejte do mísy a zalijte je vroucí vodou. Nechte je cca 5–8 minut změknout (podle tloušťky). Poté je sceďte a propláchněte studenou vodou, aby se neslepily.
-
Restování: Na pánvi nebo ve woku rozpalte trochu oleje. Zprudka orestujte kuřecí maso dozlatova.
-
Zelenina: Přidejte mrkev, papriku a hrášek. Restujte společně jen 3 minuty, aby zelenina zůstala krásně křupavá.
-
Finále: Do pánve přidejte scezené nudle, zalijte sójovou omáčkou a olivovým olejem. Vše důkladně promíchejte, aby se chutě spojily a nudle prohřály.
-
Servírování: Podávejte posypané čerstvou jarní cibulkou a sezamem.
💡 Proč si tento recept zamilujete?
-
Žádné zdlouhavé vaření: Nudle se připraví samy v horké vodě, zatímco vy krájíte zeleninu.
-
Lehkost: Rýžové nudle nezatěžují žaludek a jsou skvělou alternativou k pšeničným těstovinám.
-
Variabilita: Maso můžete nahradit tofu nebo krevetami a pokaždé získáte nový pokrm.
👉 Nakupte rýžové nudle a další asijské speciality přímo zde: